Архивы автора

ПОЧЕМУ В 2024 ГОДУ РОССИЙСКОМУ ВИНОДЕЛИЮ ГРОЗИТ КРИЗИС ПЕРЕПРОИЗВОДСТВА

Южные производители вина говорят о том, что следующий год станет критически важным для отрасли. Россию ждёт третий крупный урожай винограда подряд. Но при этом рынок переполнен дешёвым безакцизным импортом. Если государство срочно не примет мер, от кризиса перепроизводства пострадают даже крупнейшие производители. В ноябре «Эксперт Юг» провёл круглый стол «Виноградарство на юге России в 2023 …

ОБНОВЛЕНИЕ ПЕРЕЧНЯ РЕЦЕНЗИРУЕМЫХ ЖУРНАЛОВ ВАК

Президиум Высшей аттестационной комиссии при Министерстве науки и высшего образования Российской Федерации оптимизировал и актуализировал Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук. Журналу «Магарач». Виноградарство и виноделие» согласно Рекомендации Минобрнауки РФ о категорировании журналов присвоена Категория 2 …

СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ: ШАГИ ВЫПОЛНЕНИЯ

В институте «Магарач» 26-27 декабря подвели  итоги научных исследований 2023 года. На заседании Ученого совета отчитались ответственные исполнители государственных заданий, которые направлены на решение актуальных проблем отрасли. Отчеты ученых были посвящены таким темам, как технология оздоровления и получения посадочного материала; эффективные технологии клонального микроразмножения винограда; изучение особенностей местных и автохтонных сортов Ампелографической коллекции института; сбор …

РАБОТЫ НА УЧАСТКЕ №5

На данный момент завершается обрезка и сухая подвязка на селекционном участка №5 (п.Отрадное) сотрудниками отдела генеративной и клоновой селекции.

ПЕРВЫЙ ПОШЕЛ!

На обособленном подразделении в лаборатории экспериментального виноделия и коллекционных вин ФГБУН ВННИИВИВ «Магарач» РАН» завершен розлив вина урожая 2022 года. Как заявила главный инженер-винодел предприятия Юлия Благинина, 15 тыс. бутылок сухого вина были отгружены в Москву к празднованию Нового года.  Дистрибуцией магарачских вин занимается фирма «Simple Wine». Это четыре марки — красное «Каберне-Бастардо Магарач», белые …

ГОТОВИМ БУДУЩЕЕ НАУКИ

Студентка 4 курса кафедры биологии и методики ее преподавания Института естественных наук Рязанского государственного университета им. С.А. Есенина Артемьева София прошла производственную практику на базе лаборатории химии и биохимии вина. Работа была посвящена изучению биотехнологических подходов к управлению некоторыми показателями качества виноматериалов на основе применения различных рас дрожжей из Коллекции микроорганизмов виноделия «Магарач». За время …

КНИГИ, ПОСТУПИВШИЕ В ДАР В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКУЮ БИБЛИОТЕКУ ФГБУН «ВННИИВИВ «МАГАРАЧ» РАН» В 2023 ГОДУ

Агеева, Н. М. Научно-практические рекомендации по применению бентонитов ооо «БИОРОСТ» для обработки алкогольной продукции / Н. М. Агеева. — Краснодар : Экоинвест, 2019. — 88 c. Актуальные вопросы переработки вторичного сырья винодельческой промышленности / Н. М. Агеева, А. Н. Тихонова, Т. Н. Воробьева, А. С. Белков. — Краснодар : Экоинвест, 2022. Анапская ампелографическая коллекция. — …

ru / en