• Главная
  • Новости
  • Курсы повышения квалификации на базе сектора хранения НИВиВ "Магарач"

Курсы повышения квалификации на базе сектора хранения НИВиВ "Магарач"

С 18 по 22 июня 2012 г. на базе сектора хранения (лаборатория академика Дженеева С.Ю.) Национального инстиута винограда и вина «Магарач»  НААН состоятся курсы повышения квалификации для научных сотрудников, докторантов, аспирантов, студентов по хранению сочной растительной продукции.

 

В рамках которой будут проведены лекции и практические занятия по сортам столового винограда различного срока созревания; по способам и методам хранения; формированию качества растительной продукции, предназначенной для хранения;  изменениям показателей качества в динамике хранения (агробиологические, химические, микробиологические, физиологические, физические); методы  определения массовых концентраций сахаров, титру-емых кислот, фракционного состава пектиновых веществ, фракционного состава воды в клетке, фракционного состава биофлавоноидов (антоцианы, процианидины, катехины, флавонолы) колориметрическим методом; биологически активные вещества фенольной природы (47 веществ из 5 групп) методом высокоэффективной хроматографии; макро- микроэле-ментов методов атомно-адосрбционной спектрометрии; активность окислительных ферментов.

Заезд - 18 июня 2012 г. Стоимость - 500 грн. с 1 человека.

Об участии в курсах подать заявку до 14 июня с.г. на имя директора НИВиВ «Магарач»  Зотова А.Н.  по адресу: АР Крым, г. Ялта, ул. Кирова, 31  или  e-mail - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..

Бронирование гостиницы по тел. (067)7389349 - Верик Г.Н.; справки по тел. (095)2169721 _ Бойко В.А.


magarach