2013 №2

 


ОГЛАВЛЕНИЕ ВЫПУСКА ЖУРНАЛА
МАГАРАЧ. ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН" (Ялта)
Предыдущее название: Виноградарство и виноделие (с 1991 по 1996 год)
Виноградарство и виноделие СССР (с 1989 по 1991 год)
Виноделие и виноградарство СССР (с 1939 по 1987 год)
Номер: 2 Год: 2013

 

полный текст статьи
название статьи
страницы
 
Виноградарство
 
 PDF
SUBSTANTIATION OF THE NEED TO INCREASE GRAPE PRODUCTION IN UKRAINE
Kostenko V.M.
2-4
 PDF 
КЛОНОВАЯ СЕЛЕКЦИЯ СОРТА ВИНОГРАДА ПИНО ГРИ
Студенникова Н.Л., Клименко В.П., Рачинская А.И., Котоловець З.В., Ковалев С.А.
5-7
PDF
АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Ласкавый В.Н., Кузьменко Е.Р., Гетьман Н.Г.
8-9
 PDF 
ВЛИЯНИЕ ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ И ФОРМЫ КУСТА НА АГРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ ПОДВОЯ БЕРЛАНДИЕРИ × РИПАРИА 5ББ
Борисенко М.Н., Белинский Ю.А.
10-11
 PDF 
СОВРЕМЕННЫЕ РАЦИОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДА ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Якушина Н.А.
12-13
 PDF 
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДНОГО ВОЙЛОЧНОГО КЛЕЩА (ERIOPHYES VITIS PGST.) НА РАЙОНИРОВАННЫХ СОРТАХ ВИНОГРАДА
Странишевская Е.П., Вдовиченко И.В.
14-15
 PDF 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНСЕКТИЦИДОВ ПРИ ЗАЩИТЕ ВИНОГРАДНИКОВ ОТ ЛИСТОВОЙ ФОРМЫ ФИЛЛОКСЕРЫ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА
Матвейкина Е.А., Странишевская Е.П.
15-17
 PDF 
ИЗМЕНЕНИЕ ТОВАРНОГО КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ДЫНИ ПРИ ХРАНЕНИИ С ПОМОЩЬЮ ТЕРМОУСАДОЧНОЙ ПЛЕНКИ И ОБРАБОТКИ ИОНИЗИРОВАННЫМ ВОЗДУХОМ
Иванченко В.И., Грибова Д.В.
17-18
 
Виноделие
 
 PDF 
ОЦЕНКА РИСКОВ ПРОИЗВОДСТВА ШАМПАНСКИХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ И ВИН НА ОСНОВЕ ИЗУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИИ ДРОЖЖЕВОЙ И БАКТЕРИАЛЬНОЙ ДИКОЙ МИКРОФЛОРЫ
Танащук Т.Н., Загоруйко В.А., Скорикова Т.К., Кухаренко О.Е., Шаламитский М.Ю., Травникова Е.Э.
19-22
 PDF 
ИССЛЕДОВАНИЕ СПОСОБНОСТИ ДРОЖЖЕЙ РАС БОРДО И КАБЕРНЕ-5 К ОБРАЗОВАНИЮ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ
Остроухова Е.В., Пескова И.В., Скорикова Т.К., Пробейголова П.А., Травникова Е.Э.
22-24
 PDF 
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ НОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА СЕЛЕКЦИИ НИВИВ "МАГАРАЧ", ВЫРАЩЕННЫХ В РАЗНЫХ РЕГИОНАХ КРЫМА
Макаров А.С., Лутков И.П., Яланецкий А.Я., Шалимова Т.Р., Луткова Н.Ю., Жилякова Т.А., Аристова Н.И.
24-26
 PDF
ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КОНЬЯЧНЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ В РАЗНЫХ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ
Оселедцева И.В., Гугучкина Т.И., Маркосов В.А., Простак М.Н.
26-28
 PDF 
ВЛИЯНИЕ СКОРОСТИ СУСЛООТДЕЛЕНИЯ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВИНОГРАДНОГО СУСЛА
Виноградов В.А.
29
PDF
ПОЛИФЕНОЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ВИНА ПРИ ЛЕЧЕНИИ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
Яланецкий А.Я.
30-33
PDF
О ПРОВЕДЕНИИ РАБОЧЕЙ ДЕГУСТАЦИИ СТОЛОВЫХ СОРТОВ И ФОРМ ВИНОГРАДА
Левченко С.В., Рыбаченко Н.А., Аппазова Н.К.
38-39

magarach