Официальные веб-сайты Института «Магарач»
- Сайт института — https://magarach-institut.ru/
- Сайт журнала — https://magarach-journal.ru/
- Сайт конференции — https://mtsitvw2022.ru/
- Игра «Сбор винограда» — https://mtsitvw2021.ru/
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» НАЦИОНАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА «КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ»
Институт «Магарач» – старейший отечественный научный центр.
Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая I от 28.09.1828 года и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день Институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В Институте работает 149 научных работников, из них 13 докторов наук, 41 кандидат наук, 4 профессора, 29 старших научных сотрудников и 4 доцента, 1 патентный поверенный РФ.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции мирового уровня:
– коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортообразцов (III место в мире);
– коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 943 штамма, 1019 единиц хранения, единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая отрасль промышленными штаммами винных дрожжей;
– коллекция сортов табака – 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;
– коллекция вина (энотека) – 41978 бутылок, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача урожая 1836 года.
1-5 декабря 2025 года на базе лаборатории химии и биохимии вина Института «Магарач»прошли курсы повышения квалификации «Технохимический контроль в современном виноделии»
Курсанты – сотрудники лабораторий винодельческих предприятий и образовательных учреждений Крыма и Кубани. В рамках учебной программы были рассмотрены следующие темы: – основы биохимических и химических процессов, протекающих в системе «виноград-вино»; – современные методы аналитического контроля качества и безопасности сырья и винопродукции для решения производственных задач; – принципы системы технохимического контроля винодельческой продукции на всех этапах …
24–28.11.2025 г. на базе лаборатории химии и биохимии вина Института «Магарач» прошли курсы повышения квалификации «Основы энологической химии»
Курсанты – 7 представителей мира виноградарства, виноделия, винной торговли и контроля качества (Роскачество) из различных регионов России (Республика Крым, г. Севастополь, г. Москва). В рамках учебной программы были рассмотрены вопросы биохимических и химических процессов, протекающих в винограде и при производстве и хранении вин. На лекционных занятиях изучена роль компонентов вина, а также диоксида серы и …
Открытие Бала хризантем «Осеннее танго» в Никитском саду – 23 октября
Как сообщил директор Никитского ботанического сада, академик РАН Юрий Плугатарь, открытие Бала хризантем 2025 состоится 23 октября 2025 года. «У нашей выставки романтичное название – «Осеннее танго». И на этом празднике станцуют почти сорок тысяч цветов 470 сортов и гибридных форм. Причём, большая половина экспонируемых сортов хризантем создана замечательными селекционерами Никитского ботанического сада. Особое внимание …
V Международная научно-практическая конференция «Продовольственная безопасность в АПК»
Приглашаем принять участие в V Международной научно-практической конференции «Продовольственная безопасность в АПК», которая состоится 27 ноября 2025 года в 13:00, в Приднестровском государственном университете имени Т.Г. Шевченко (г. Тирасполь). Для участия в работе Международной научно-практической конференции приглашаются: представители профессорско-преподавательского состава ВУЗов, организаций, экономические агенты, сотрудники научно-исследовательских институтов, руководители и специалисты государственных и муниципальных органов власти …
Конференция «ГЕНЕТИКА 2025»
ФГБУН «Институт общей генетики им. Н.И. Вавилова» Российской академии наук приглашает принять участие в научно-практической конференции «Генетика 2025» (vavilovgenetics.org). Мероприятие состоится с 5 по 7 ноября 2025 года в конгресс-холле гостиницы «Рэдиссон Славянская» (г. Москва, пл. Евразии, 2) с участием ведущих российской и зарубежных ученых при поддержке Общества гематологов, онкологов и трансплантологов — HOTS (hotsru.com). …
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» НАЦИОНАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА «КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ»
НАШ АДРЕС:
298600, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, 31
ТЕЛЕФОН:
+7 (3654) 23-05-91, ТЕЛ/ФАКС +7 (3654) 23-06-08
E-MAIL:
priemnaya@magarach-institut.ru