Рубрика «новости»
На базе лаборатории химии и биохимии вина прошли курсы повышения квалификации «Технохимический контроль в современном виноделии»

🔬 Курсанты – сотрудники лабораторий винодельческих предприятий Крыма и Кубани. В рамках учебной программы были рассмотрены следующие темы: – основы биохимических и химических процессов, протекающих в системе «виноград-вино»; – современные методы аналитического контроля качества и безопасности сырья и винопродукции для решения производственных задач; – принципы системы технохимического контроля винодельческой продукции на всех этапах производства вин; …
10-11 апреля 2025 г. в г. Геленджик прошла IV-я Международная конференция «АБРИКОС — философия развития». Тема: «Настоящее и будущее садоводства РФ»

С докладом «Современные методы тестирования болезней плодовых культур: от полевых условий к лабораторным исследованиям» выступила доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. лабораторией органического виноградарства Странишевская Елена Павловна. Конференция стала площадкой для общения представителей власти, науки, образования, банков, страховых и лизинговых организаций, бизнес-партнёров, руководителей и специалистов садоводческих предприятий. В рамках программы импортозамещения, были обсуждены актуальные вопросы плодоводства …
11 апреля 2025 г. состоялось заседание Ученого совета

Были рассмотрены вопросы: 1) О рассмотрении диссертационной работы на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук «Управление продуктивностью и качеством винограда агротехнологическими методами в условиях Приднестровья» по специальности 4.1.4 – Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (сельскохозяйственные науки). Докладывала Гинда Елена Федоровна, канд. с.-х. наук, доцент Приднестровского государственного университета им. Т.Г. Шевченко (г. Тирасполь); 2) О …
Конференция – 2025

Уважаемые коллеги и друзья Института «Магарач»! Приглашаем Вас принять участие в работе Международной научно-практической конференции «Современные тенденции науки и образования в области виноградарства и виноделия», посвященной 180-летию со дня рождения Льва Сергеевича Голицына, которая состоится 9-12 сентября 2025 г. (г. Ялта, Республика Крым, Россия). Формат проведения конференции: очный, заочный, оnline. Предполагаемый формат публикаций: — в …
8 апреля 2025 г. состоялось заседание секции Ученого совета по виноградарству

Были рассмотрены рабочие программы аспирантов очной формы обучения: — Соколова Сергея Васильевича на тему «Агробиологическая оценка автохтонных сортов винограда в условиях горно-долинного приморского района Крыма» (научный руководитель – Лиховской В.В.); — Климова Артура Сергеевича на тему: «Усовершенствование ресурсосберегающей технологии возделывания винограда на основе формировки кордона Ройя в условиях Крыма» (научный руководитель – Урденко Н.А.); — …
На базе лаборатории тихих вин НИЦ «Курчатовский институт» — «Магарач» прошли обучение два потока слушателей курсов повышения квалификации: «Современное состояние производства тихих вин: методология, способы и параметры управления качеством винопродукции» и «Основы дегустации и органолептическая оценка винопродукции»

Слушатели курсов – представители РУП «Институт плодоводства» (Республика Беларусь) и ФГАОУ ВО «Северо-Кавказского федерального университета» (г. Ставрополь). В ходе прохождения курсов были затронуты следующие аспекты контроля качества винопродукции: Основные принципы управления качеством винопродукции, включая стандарты и нормативные требования, применяемые в винодельческой отрасли; Методы контроля состава и качества сырья и винопродукции на различных этапах винодельческого производства, …
Ялта отметила 187 лет! 🎉

✨ Торжественное собрание в честь Дня рождения Ялты прошло в горадминистрации. По традиции в этот день чествовали лучших из лучших – горожан и коллективы, которые внесли неоценимый вклад в развитие региона. Почётные грамоты, ценные подарки, благодарности и благодарственные письма вручили более 40 жителям Ялты. На сцену поднимались врачи, воспитатели, музейные работники, тренеры, спортсмены, юные шахматисты, …
В обособленном подразделении Института «Магарач» в с. Вилино сотрудниками отдела сельского хозяйства и внедрения научных разработок началась кустовая обработка маточников подвоя сорта Кобер 5ББ

Активно продолжаются весенние работы на виноградниках и питомниках отдела сельского хозяйства и питомниководства института «Магарач» в с. Вилино. Быстро и эффективно справляется с сорняками междурядный культиватор BRAUN HZ 8 BV с межкустовой обработкой LUVPerfect. Там, где требовались недели ручного труда — агрегат делает эту работу за пару дней.
26-30 марта 2025 г. в Ялте проходит XII Международная научно-практическая конференция «Экономика устойчивого развития региона: инновации, финансовые аспекты, технологические драйверы развития в сфере туризма и гостеприимства» на базе Гуманитарно-педагогической академии (филиала) Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского

На конференции обсуждались стратегические вопросы развития виноградарства и виноделия в Крыму. С докладами «Винный туризм как фактор развития экономики Крыма» и «Маркетинговые исследования как основа развития энотуризма: анализ в сегменте розовых вин» в конференции выступили заведующий лаборатории коньяка Загоруйко Виктор Афанасьевич и заведующая лабораторией игристых вин Шмигельская Наталия Александровна. 🍷 В рамках конференции была проведена …