Институт Магарач

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ
«ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» РАН»

Институт виноградарства и виноделия «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая I от 28.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции  мирового уровня:
— коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортобразцов (III место в мире)
— коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 892 штамма, 1019 единиц хранения, единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая  отрасль  промышленно ценными штаммами винных дрожжей,
— коллекция сортов табака, 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;

— коллекция вина (энотека) – 39 тысяч 251 бутылки, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача 1836 года выпуска.
В институте работают: 9 Лауреатов премии Республики Крым в области АПК; 5 сотрудников, имеющих звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Автономной Республики Крым»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Украины»; 2 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Автономной Республики Крым»; 3 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины».
Число научных работников – 96, из них: 1 член-корреспондент НААН Украины; 1 академик Академии наук Чеченской Республики; 4 академика Крымской Академии наук; 16 докторов; 54 кандидатов наук; 9 профессоров; 29 старших научных сотрудников и 3 доцента; 1 патентный поверенный РФ.


Новости института

КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Отрыт сезон курсов повышения квалификации! Специалисты из разных регионов России на базе лаборатории химии и биохимии вина освоили учебную программу «Технохимический контроль в современном виноделии» (30.01-03.02.2023). Были рассмотрены такие темы, как теория и практика лабораторной техники; основные понятия химии вина и принципы технохимического контроля винодельческой продукции на всех этапах производства вин; обязательные и дополнительные методы …

ИНСТИТУТ «МАГАРАЧ» ПОЛУЧИЛ РАЗРЕШЕНИЕ НА СОЗДАНИЕ СОВЕТА ПО ЗАЩИТЕ ДИССЕРТАЦИЙ

Приказ от 26 января 2023 г. № 43/нк Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 26 января 2023 г. № 43/нк. разрешено создание на базе федерального государственного бюджетного учреждения науки «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора …

ЗАКЛАДКА БЕЗВИРУСНОГО МАТОЧНИКА ПОДВОЯ КОБЕР 5 ББ

В Институте «Магарач» ведутся работы по закладке безвирусного маточника подвоя Кобер 5 ББ категории «Оригинальный» на площади 10 га. Саженцы выращены в 2021 году методом биотехнологии клонального микроразмножения в культуре in vitro, после ПЦР анализов на отсутствие патогенных вирусных заболеваний и бактериального рака, прошли адаптацию и доращивание в полиэтиленовых горшках в 2022 году.


Новости отрасли

С 15 по 17 февраля в Симферополе пройдет XI международная аграрная выставка «АгроЭкспоКрым 2023»

«В рамках мероприятия будет представлен коллективный стенд Минсельхоза Крыма и ведущих крымских сельхозтоваропроизводителей. В экспозиции, как всегда самая лучшая продукция, все то, чем гордится сельскохозяйственный Крым: крафтовые сыры ручной работы, натуральные соки, целебные эфирные масла, восточные сладости, ароматные фрукты, знаменитая винодельческая и косметическая продукция, мед, фито-чаи и многое другое», — рассказал глава Минсельхоза Крыма. Андрей …

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ ПИТОМНИКОВОДСТВА ОБСУДИЛИ В ПАРЛАМЕНТЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Под председательством главы Комитета по аграрной политике и развитию сельских территорий Василия Рогатина прошел «круглый стол», на котором обсудили проблемы и перспективы развития отечественного питомниководства. По словам Василия Рогатина, планомерное развитие садоводства и виноградарства в Крыму началось только в 2015-2016 годах, однако уже проделана серьезная работа. «За восемь лет с момента воссоединения с Российской Федерацией …

ГАЗЕТА WINE WEEKLY N9(65) — НОВОГОДНИЙ ВЫПУСК — ДЕКАБРЬ 2022 ГОДА

Информационное агентство «Про вина» (https://www.provina.ru) поздравляет своих читателей с наступающим Новым годом и представляет праздничный выпуск газеты Wine Weekly, посвященный игристым винам. Издание выходит с февраля 2016 года и бесплатно распространяется по адресной e-mail-рассылке среди участников рынка России и СНГ. Среди получателей нашего электронного издания: виноделы, импортеры вин, представители ритейла, HoReCa, сомелье, винные критики и …

ru / en