Дорогие друзья!
Приглашаем вас окунуться в уникальную атмосферу прошлого виноградарства и виноделия Крыма, познакомиться с новейшими научными достижениями ученых в стенах старейшего в России научного учреждения со 190-летней историей.
В программу входит экскурсия по территории института, двум зданиям- памятникам архитектуры XIX века. Затем мы предлагаем дегустацию лучших вин Крыма с комментариями профессиональных дегустаторов и рекомендациями по гастрономическому сопровождению разных сортов вин.
Работа нашего дегустационного зала — это один из способов борьбы с фальсификатом на рынке вина.
Мы сделаем все, чтобы показать культурно-исторический потенциал Крыма, сделать его лучшим в России регионом для винного туризма, а каждый наш посетитель получил полное представление о богатстве и роскоши нашей природы, мастерстве виноделов и их продукции.
Одновременно мы извлечем пользу для науки. Для повышения актуальности и качества научных исследований ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» необходимо решить следующие задачи:
— проведение работ по маркетинговому исследованию рынка вина Крыма,
— изучение потребностей и предпочтений потребителей,
— выявление новых направлений для совершенствования существующих технологий и разработки инновационной продукции,
— проведение научно-просветительской работы в области культуры потребления вина и влияния его на здоровье,
— популяризации отечественного виноградарства и виноделия, ознакомления с историей и деятельностью ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН».
Для возможности решения указанных задач на должном методическом и качественном уровне с соблюдением Законодательства РФ в области оборота алкогольной продукции, с 03 июня 2019 года возобновил свою работу наш дегустационный зал.
Кроме прочего, работа дегустационного зала является экспериментальной площадкой для апробации основных положений федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», как реального механизма исполнения указов президента в части развития малых форм хозяйствования, малого и среднего предпринимательства, сельских территорий, а также продовольственной безопасности РФ.
Заведующий дегустационным залом — инженер технолог Грицкан Алексей Викторович
Наша страница в VK: https://vk.com/id790554244
Телефон для справок:
+7 978 571-43-42
magarachvino@yandex.ru