В лаборатории тихих вин идет сезон виноделия, в ходе которого осуществляется апробация технологических приемов, направленных на получение органической продукции. Кроме того, сотрудники лаборатории оказывают помощь в осуществлении технологической оценки новых сортов и клонов, являющейся одной из задач НИР, проводимых лабораторией генеративной и клоновой селекции.
Сотрудниками лаборатории игристых вин института «Магарач» проведен сбор урожая винограда перспективных сортов Чинури и Мальбек в п. Васильевка на участке ИП Граматенко А.П. Из этого винограда планируется переработка методами микровиноделия, проводение физико-химических анализов.
Продукция кубанского винодельческого предприятия «Фанагория» завоевала шесть медалей на XVII конкурсе Decanter в Лондоне, который является крупнейшим и наиболее влиятельным винным состязанием в мире. Ведущие мировые эксперты в течение августа продегустировали вслепую 16.518 вин. В итоге конкурсантам были присвоены следующие награды: 50 Best in Show, 178 платиновых, 537 золотых, 5234 серебряных и 7508 бронзовых медалей. …
Институт «Магарач» заключил договор о совместной деятельности и сотрудничестве с Всероссийским институтом генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова (ВИР). Предметом сотрудничества станет прежде всего пополнение и поддержка ампелографических коллекций.
«Солнечная долина» знаменита не только своими прекрасными винами, но и профессиональным подходом к выращиванию винограда. Сотрудники «Магарача» посетили госсортоучасток винограда, на котором проходят испытания сортов селекции Института «Магарач» (Кефесия Магарача, Солнечная гроздь и др.)
В журнале Acta Horticulturaе, №1289, индексируемом в Scopus, опубликованы статьи сотрудников лаборатории генеративной и клоновой селекции, лаборатории хранения винограда и сектором ампелографии. Статьи относятся к материалам конференции IV Balkan Symposium on Fruit Growing (Стамбул, 14 сентября 2019 г): Technochemical evaluation of Crimean autochthonous cultivars ‘Tashly’ and ‘Shabash’ protoclones yield / S. Levchenko I. Vasylyk V. …
Экспедиция лаборатории генетики, биотехнологий селекции и размножения винограда подтвердила высокий уровень адаптации к условиям степного Крыма сортов Подарок Магарача, Памяти Голодриги, Первенец Магарача, Антей магарачский, Рислинг Магарача и Аврора Магарача.
Начата уборка винограда в опытном хозяйстве ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (п. Вилино, Бахчисарайского района). Технической зрелости достигли сорта винограда: Сухолиманский белый, Грочанка, Лимбергер, Алиготе, Бастардо магарачский, Рубиновый Магарача. Собранный урожай направляется на переработку на винзавод, где будут получены столовые вина высокого качества. Для науки сезон виноделия тоже горячая пора. Это возможность практической реализации научных идей, …
В рамках программы VII ЧФВ 2 сентября в Президентском зале Международного мультимедийного пресс-центра МИА «Россия Сегодня» прошла конференция «Вино России»: первые итоги и перспективы законодательного прорыва», темами обсуждения которой явились: первые итоги правоприменительной практики по закону «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»: развитие сырьевой базы, контроль объемов производства и качества продукции, «Вино России» в ритейле; …
