В Лаборатории генеративной и клоновой селекции Института ВиВ «Магарач» РАН, 9 августа была проведена плановая рабочая дегустация сверхранних сортов и селекционных форм столового винограда, селекции института. В работе дегустации принял участие и директор института, доктор с.-х. наук Владимир Владимирович Лиховской. Всего было представлено 18 образцов. Особенностью представленной группы сортов и форм винограда явилось значительное число …

Читать далее

Вот и подошел к концу 39-й международный конкурс «Золотой грифон-2019». Участники конкурса увезли 77 золотых, 22 серебряных и 2 бронзовых медалей. Также были вручены 2 кубка супер гран-при и 9 кубков гран-при. Поздравляем наших участников и выражаем благодарность профессиональному, высококвалифицированному жюри. Супер Гран при «Ялта. Золотой грифон-2019» Педро Крымский урожая 1974 года, ООО «ИНКЕРМАНСКИЙ ЗАВОД …

Читать далее

На дегустацию крепких напитков были представлены образцы ароматизированных вин, водки, бренди, коньяки. Всего в конкурсе принимали участие 12 образцов водки, представленный белорусскими производителями, 16 образцов коньяков всех номинаций, включая элитные образцы. На ознакомительную дегустацию были представлены следующие образцы: «Букет молдавии» (вермут) 2016 г. (Приднестровье). Красное ароматизированное, обладающее насыщенным вкусом и ароматом. Производитель прокомментировал, что для …

Читать далее

1 августа состоялись дегустации образцов, которые поступили на конкурс, для всех участников. Присутствующие могли ознакомиться с 12 образцами тихих вин и  во второй части — было представлено 8 игристых. Дегустацию проводили Яланецкий А.Я. и Загоруйко В.А. Мнение участников конкурса (виноделов, технологов, руководителей винодельческих предприятий, ученых) очень интересно было услышать и сравнить с оценками жюри. Всего …

Читать далее

В программе конкурса «Золотой грифон» для участников предусмотрены не только дегустации винной продукции, но и экскурсии на производство известных крымских марок. 31 июля состоялась экскурсия на завод марочных вин «Инкерман», которая вызвала восхищение у наших участников конкурса. Прежде всего, выражаем благодарность главному технологу Людмиле Герасименко, которая уже 35 лет работает на заводе и относится к …

Читать далее

30 июля в стенах «Магарача» состоялось торжественное открытие Международного профессионального  конкурса «Ялта. Золотой грифон-2019». Участие в конкурсе примут 6 стран из ближнего и дальнего зарубежья. Союз виноделов Крыма, организован Г.Г.Валуйко 24 года назад. И все это время виноделы всех стран работают в тесном сотрудничестве, расширяя свои знания и повышая мастерство. Ежегодный конкурс «Золотой грифон» — …

Читать далее

Уважаемые коллеги! Дорогие друзья! 28 июля — 4 августа 2019 г. Союз виноделов Крыма и ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» проводят XXXIX МЕЖДУНАРОДНЫЙ профессиональный КОНКУРС виноградных тихих, игристых и газированных вин, плодово-ягодных вин, коньяков, бренди, ликеро-водочной продукции и крепких напитков «ЯЛТА. ЗОЛОТОЙ ГРИФОН-2019», посвященный памяти (95-летию со дня рождения) основателя …

Читать далее

Уважаемые коллеги, дорогие читатели! Представляем вашему вниманию второй номер обновленного периодического научного журнала «Магарач». Виноградарство и виноделие». Мы продолжаем работу по интеграции нашего журнала в международное научное сообщество, в связи с этим в редакционную коллегию входит все больше наших зарубежных коллег, чье мнение и рекомендации для нас очень ценны. Начиная с этого выпуска для каждой …

Читать далее