На дегустацию крепких напитков были представлены образцы ароматизированных вин, водки, бренди, коньяки. Всего в конкурсе принимали участие 12 образцов водки, представленный белорусскими производителями, 16 образцов коньяков всех номинаций, включая элитные образцы. На ознакомительную дегустацию были представлены следующие образцы: «Букет молдавии» (вермут) 2016 г. (Приднестровье). Красное ароматизированное, обладающее насыщенным вкусом и ароматом. Производитель прокомментировал, что для …

Читать далее

1 августа состоялись дегустации образцов, которые поступили на конкурс, для всех участников. Присутствующие могли ознакомиться с 12 образцами тихих вин и  во второй части — было представлено 8 игристых. Дегустацию проводили Яланецкий А.Я. и Загоруйко В.А. Мнение участников конкурса (виноделов, технологов, руководителей винодельческих предприятий, ученых) очень интересно было услышать и сравнить с оценками жюри. Всего …

Читать далее

В программе конкурса «Золотой грифон» для участников предусмотрены не только дегустации винной продукции, но и экскурсии на производство известных крымских марок. 31 июля состоялась экскурсия на завод марочных вин «Инкерман», которая вызвала восхищение у наших участников конкурса. Прежде всего, выражаем благодарность главному технологу Людмиле Герасименко, которая уже 35 лет работает на заводе и относится к …

Читать далее

30 июля в стенах «Магарача» состоялось торжественное открытие Международного профессионального  конкурса «Ялта. Золотой грифон-2019». Участие в конкурсе примут 6 стран из ближнего и дальнего зарубежья. Союз виноделов Крыма, организован Г.Г.Валуйко 24 года назад. И все это время виноделы всех стран работают в тесном сотрудничестве, расширяя свои знания и повышая мастерство. Ежегодный конкурс «Золотой грифон» — …

Читать далее

Уважаемые коллеги! Дорогие друзья! 28 июля — 4 августа 2019 г. Союз виноделов Крыма и ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» проводят XXXIX МЕЖДУНАРОДНЫЙ профессиональный КОНКУРС виноградных тихих, игристых и газированных вин, плодово-ягодных вин, коньяков, бренди, ликеро-водочной продукции и крепких напитков «ЯЛТА. ЗОЛОТОЙ ГРИФОН-2019», посвященный памяти (95-летию со дня рождения) основателя …

Читать далее

Уважаемые коллеги, дорогие читатели! Представляем вашему вниманию второй номер обновленного периодического научного журнала «Магарач». Виноградарство и виноделие». Мы продолжаем работу по интеграции нашего журнала в международное научное сообщество, в связи с этим в редакционную коллегию входит все больше наших зарубежных коллег, чье мнение и рекомендации для нас очень ценны. Начиная с этого выпуска для каждой …

Читать далее

5 июня на территории института проходили занятия (пленэр) Ялтинской художественной школы. Юные художники под руководством педагога Галины Михайловны Иляш писали старинное здание, в котором расположен I корпус Института «Магарач». Приглашаем сотрудников Института и гостей сайта в нашу небольшую картинную галерею! Пожелаем нашим юным художникам творческих успехов!            

Читать далее

В лаборатории микробиологии института «Магарач» в период с 27 по 31 мая 9019 г. были проведены курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной образовательной программе «Микробиологический контроль в современном виноделии». Программа курсов составила 32 академических часа и включала теоретические и практические занятия по ряду вопросов, связанных с микробиологическими процессами производства виноматериалов и вин, а также с …

Читать далее

22-23 мая 2019 года в Москве прошел 2-ой ежегодный форум и выставка «Сады России» в котором приняли участие и выступили с докладами научные сотрудники нашего института Алейникова Наталья Васильевна, доктор сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научно-организационной работе, заведующая лаборатории защиты растений; Странишевская Елена Павловна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая лабораторией органического виноградарства; . Волков Яков …

Читать далее