ИНСТИТУТ «МАГАРАЧ» ВСТРЕЧАЕТ 190-ЛЕТИЕ

МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ: ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ»,
посвященная 190-летию института «Магарач»
П Р О Г Р А М М А
23 октября – заезд и регистрация участников конференции, размещение постеров, других информационных материалов
24октября – 900ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Открытие конференции – вступительное слово врио директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» канд.с.-х.наук Лиховского В.В.
Выступление с приветственным словом:
Багиров В.А., чл.-кор. РАН, д-р биол. наук, директор Департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Министерства науки и высшего образования (г. Москва)
Донник И.М., акад. РАН, д-р биол. наук, проф., вице-президент Российской академии наук (г. Москва)
Рюмшин А.В., канд. с.-х. наукМинистр сельского хозяйства Республики Крым (г. Симферополь)
Павленко Я.П., генеральный директор ФГУП «ПАО «Массандра» (г. Ялта)
Егоров Е.А., акад. РАН, д-р экон. наук, проф., директор ФГБНУ«Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)
Плугатарь Ю.В., чл.-кор. РАН, д-р с.-х. наук, директор ФГБНУ «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад — Национальный научный центр РАН»; начальник управления РАН по взаимодействию с научными организациями Республики Крым и города федерального значения Севастополя (г. Ялта)
Оганесянц Л.А., акад. РАН, д-р техн. наук, проф., директор ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва)
Панасюк А.Л., д-р техн. наук, проф., зам. ди⁠ректора по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Андреева В.Е., канд. техн. наук, директор Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко – филиал ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» (г. Новочеркасск)
Бирюков А.П., д-р техн., наук проф., зав. кафедрой технологиивиноделия и бродильных производств Кубанского государственного технического университета (г. Краснодар)
Попович Л.Л., канд. социол. наук, президент Союза Виноградарей и виноделов России(г. Москва)
Волошенко Д.А., директор Саморегулируемой организации Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина» (г. Симферополь)
Профессор Ай Цзюнц, Институт изучения специальных экономических растений и животных Китайской академии с.-х. наук (г. Чан-чунь)
Награждение почетными грамотами сотрудников и ветеранов института в честь празднования юбилейной даты
1100-1120Кофе-брейк
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Устные доклады
Лиховской В.В., канд. с.-х. наук, врио директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» (г. Ялта)
«Страницы истории и стратегия развития ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»
Петров В.С., д-р с.-х. наук, зав. функциональным научным центром «Виноградарство и виноделие» ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центрсадоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)
«Современные приоритеты в технологии развития российского виноградарства»
Гаина Б.С., акад. Академии наук Молдавии, д-р техн. наук, проф., академик-координатор Отделения Аграрных Наук Академии Наук Молдовы, главный научный сотрудник Национального Института Винограда и Вина Республики Молдова (г. Кишинев)
«Роль научной школы ВННИИВиВ «Магарач» в создании национальных институтов по виноградарству и виноделию в Молдавии»
Доктор Ангел Иванов, проф. Аграрного университета (Болгария, г. Пловдив)
«Выращивание сортов десертной виноградной лозы в теплице из полиэтилена»
Доктор Христос Пасхалидис, проф. Технологического Образовательного Института Пелопоннеса (Греция, г. Каламата)
«Культура винограда в Греции»
1300-1400Обед
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ (продолжение)
Волынкин В.А., д-р с.-х. наук, проф., гл. науч. сотр. отдела селекции, генетики винограда и ампелографии ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» (г. Ялта)
«Экспериментальная эволюция в геноме Vitaceae Juss. эндогенных форм до межродовых гибридов»
Алейникова Н.В., д-р с.-х. наук, заместитель директора по научно-организационной работе ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», начальник отдела защиты и физиологии растений (г. Ялта)
«Основные достижения учёных института «Магарач» в области защиты винограда от вредных организмов и перспективы развития»
Васылык А.В., канд. техн. наук, заместитель директора по научной работе по виноделию ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Актуальные проблемы виноделия – пути решения»
Чурсина О.А., д-р техн. наук, гл. науч. сотр. лаборатории коньяка ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Теоретические и практические аспекты повышения стабильности виноградных вин к коллоидным помутнениям»
Доктор Стефано Батистелла, менеджер отдела экспорта продукции VCR (Вивай Кооперативи Раушедо, Италия)
«VCR: создание устойчивых сортов винограда»
ДзантиевБ.Б., д-р хим. наук, проф., зам. директора Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» Российской академии наук (г. Москва)
«Экспрессный иммунохимический контроль вирусных инфекций винограда»
Булава А.Н., заведующий отделом виноградарства и виноделия управления пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Республики Крым (г. Симферополь)
«Состояние и перспективы развития виноградо-винодельческой отрасли Республики Крым»
1600-1700 – фуршет, дегустация
25октября – 900       Продолжение работы конференции по секциям
Секция 1. ВИНОГРАДАРСТВО. Председатели секции:
д-р с.-х. наук Алейникова Н.В.
д-р с.-х. наук, проф. Странишевская Е.П.
Устные доклады:
Профессор Ай Цзюнц, Институт изучения специальных экономических растений и животных Китайской академии с.-х. наук (г. Чан-чунь)
«Использование амурского винограда в селекции»
КислинЕ.Н., канд. биол. наукзаведующий отделом генетических ресурсов плодовых культур и винограда Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И.Вавилова (г. Санкт-Петербург)
«Ампелографическая коллекция Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова (ВИР) и пути ее сохранения на современном этапе»
Полулях А.А., канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр. отдела селекции, генетики винограда и ампелографии ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» (г. Ялта)
«Современные представления о систематике винограда»
Фисун М.Н., д-р с.-х. наук, проф. Кабардино-Балкарского государственныйого агарного университет им. В.М. Кокова (г.Нальчик)
«Cорта винограда для неукрывной культуры на аллювиально-луговых почвах центрального Предкавказья»
Батукаев А.А., д-р с.-х. наук, проф., Почетный директор Агротехнологического института Чеченского государственного университета, зав. Кафедрой плодоовощеводства и виноградарства (г. Грозный)
«Восстановление и развитие виноградарства в Чеченской Республике: фундаментальные и прикладные аспекты»
Наумова Л.Г., канд. с.-х. науквед. науч. сотр. лаборатории ампелографии Всероссийского научно-исследовательского институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко — филиал ФГБНУ (г.Новочеркасск)
«Разнообразие сортов винограда донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко по зимостойкости»
1100-1120 Кофе-брейк
Новикова Л.Ю., канд. техн. наукруководитель группы агрометеорологии ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» (г. Санкт-Петербург)
«Регрессионный анализ зимостойкости сортов винограда донской ампелографической коллекции им. Я.И.Потапенко»
Гориславец С.М., канд. биол. наук, зав. сектором молекулярно-генетических исследований ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Использование технологии SSR-маркеров в идентификации и паспортизации сортов винограда»
Юрченко Е.Г., канд. с.-х. наук, зав. научным центром защиты и биотехнологии растений ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства виноградарства виноделия» (г. Краснодар)
«Биологическая эффективность препарата на основе ионного серебра в подавлении грибной инфекции при хранении столового винограда»
Рисованная В.И., канд. биол. наук, вед. науч. сотр. сектора молекулярно-генетических исследований ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Применение молекулярно-генетической диагностики для оценки фитосанитарного состояния виноградных насаждений»
Радчевский П.П., канд. с.-х. наук, проф. кафедры виноградарства «Кубанского государственного аграрного университета имени И.Т. Трубилина» (г. Краснодар)
«Стимулирование регенерационной активности виноградных черенков путем применения физиологически активных веществ нового поколения»
1300-1400 Обед
Свиридов Д.А., канд. техн. наук, мл. науч. сотр. лаборатории технологии виноградных и плодовых вин ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва)
«Протекторные свойства сезонных вегетативных частей виноградного растения»
Павлова И.А., канд. биол. наук, вед. науч. сотр. отдела питомниководства и клонального микроразмножения винограда ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Биотехнологическая система создания посадочного материала винограда высоких категорий качества»
Бейбулатов М.Р., д-р с.-х. наукнач. отдела агротехники ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» (г. Ялта)
«Отдел агротехники – от истоков до наших дней»
Рыбалко Е.А., канд. с.-х. наук, зав. сектором агроэкологии и почвоведения ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Современные подходы к агроэкологической оценке территории для закладки виноградных насаждений»
Виноградова С.В., канд. биол. наукнауч. сотр. ФИЦ Биотехнологии РАН (г. Москва)
«Вирусные заболевания винограда»
Борисова И.П., зав. лабораторией СЗР ООО НБЦ «Фармбиомед» (г. Москва)
«Перспективы применения препарата Фармайод, ГРпротив вирусных болезней винограда»
Фадеев В.В., аспирант ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», старший агроном АО «Солнечная Долина» (Республика Крым)
«Адаптация технических устойчивых сортов винограда нового поколения в условиях Черноморского побережья Крыма»
1540-1600 Кофе-брейк
Волков Я.А., канд. с.-х. наукнауч. сотр. отдела биологически чистой продукции и молекулярно-генетических исследований (г. Ялта)
«Разработка защитных схем для получения органическо винограда на Южном берегу Крыма»
Кононенко С.В., ведущий менеджер-технолог АО Фирма «Август» (г. Москва)
«Пестициды российского производства в защите виноградников»
Диденко П.А., мл. науч. сотр. отдела защиты и физиологии растений ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Ресурсосберегающие технологии защиты винограда от основных болезней»
Бойко В.А., канд. с.-х. наук, науч. сотр. отдела хранения и переработки плодоовощной продукции ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Влияние физиологически активных растворов на товарное качество винограда при длительном хранении»
Секция 2. ВИНОДЕЛИЕ. Председатели секции:
д-р техн. наук Аникина Н.С.
канд.техн. наук Васылык А.В.
Шольц-Куликов Е.П.д-р техн. наук, проф. кафедры виноделия и технологии бродильных производств Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского» (г. Симферополь)
«Некоторые юридические аспекты виноделия России»
Доктор Христос Пасхалидис, проф. Технологического Образовательного Института Пелопоннеса (Греция, г. Каламата)
«Производство и потребление вина в Греции»
АбдуллабековаД.А., канд. техн. науквед. науч. сотр. ФГБУН «Прикаспийский институт биологических ресурсов» (г. Махачкала)
«Дрожжевое население виноградников: экологические и биотехнологические аспекты»
Танащук Т.Н., канд. техн. наук, вед. науч. сотр. отдела микробиологии ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач»
Гержикова В.Г., д-р техн. наук, проф., гл. науч. сотр. отдела химии и биохимии вина ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Современные представления о роли рН при производстве вин»
Урсул О.Н., канд. техн. наукруководитель группы по винодельческой и пивобезалкогольной отраслям отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию (г. Минск)
«Современные направления развития виноделия Республики Беларусь на основе богатого ассортимента фруктового сырья»
1100-1120 Кофе-брейк
Ермолин Д.В.канд. техн. наук, доц., и.о. заведующего кафедрой виноделия и технологии бродильных производств Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского» (г. Симферополь)
«Применение новых сортов винограда западноевропейской эколого-географической группы в процессе производства виноматериалов и вин Крыма»
Насонов А.И., канд. биол. наук, млад. науч. сотр. ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»(г. Краснодар)
«Комплексный подход в поиске новых перспективных штаммов дрожжей-сахаромицетов для высокотехнологичного виноделия»
Дроздова Т.А., аспирант кафедры технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А. А. Мержаниана Кубанского государственного технического университета (г. Краснодар)
«Исследование пенообразующей способности виноматериалов, произведённых из автохтонных сортов винограда в условиях Краснодарского края»
Остроухова Е.В., д-р техн. наук, зав. лабораторией тихих вин ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Качество винограда как фактор развития виноделия с географическим статусом»
Лутков И.П., канд. техн. наук, вед. науч. сотр. лаборатории игристых вин ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Особенности изменения фенольного комплекса винограда сортов селекции института «Магарач» в системе «виноград-виноматериал-игристое вино»
1300-1400 Обед
Черноусова И.В., канд. техн. науквед. науч. сотротдела аналитических исследований и инновационных технологий ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»(г. Ялта)
«Полифенолы винограда – пищевые функциональные ингредиенты тихих столовых и игристых вин»
Гниломедова Н.В., канд. техн. науквед. науч. сотр. отдела химии и биохимии вина ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»(г. Ялта)
«Профиль сахаров в системе «виноград-вино» как идентифицирующий показатель подлинности винопродукции»
Шмигельская Н.А., канд. техн. наук, науч. сотр. лаборатории игристых вин ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«О необходимости определения дополнительных показателей винограда при производстве виноматериалов для красных игристых вин»
Червяк С.Н., канд. техн. наукнауч. сотр. отдела химии вина и биохимии ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Спектрофотометрические методы оценки цвета вин»
Корсакова А., специалист-консультант ООО «Диаэм» (г. Ростов-на-Дону)
«Современное оснащение лаборатории – фактор контроля качества вина на всех стадиях производства»
1540-1600 Кофе-брейк
Мартынов Е.А., начальник технического отдела АО «Некрасовский машиностроительный завод»
«Современные совместные разработки АО «Некрасовский машиностроительный завод» и института «Магарач» в производственной программе завода по выпуску технологического оборудования для виноделия и пищевой промышленности»
Колосова А.А., мл. науч. сотр. сектора молекулярно-генетических исследований ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»
«Влияние фунгицидов различных классов на винные дрожжи и возможность снижения их токсичности витаминными добавками»
Легашева Л.А., мл. науч. сотр. отдела технологии вин и коньяков ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» (г. Ялта)
«Влияния регулируемых параметров выдержки коньячных дистиллятов на процессы их созревания»
1700 Подведение итогов и принятие Решения конференции

Яндекс.Метрика

ru / en