Сотрудники Крымского научно-исследовательского центра виноградарства и виноделия «Магарач» Курчатовского комплекса виноградарства и виноделия прошли обучение в школе вина «Энотрия» (г. Москва)
В рамках курса «ВИНОДЕЛИЕ И ВИНОГРАДАРСТВО В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. ОСНОВЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА» прослушали курс лекций, посвящённых российскому виноделию. На практических занятиях были рассмотрены органолептические особенности отечественной винопродукции в сравнении с зарубежными аналогами. В процессе обучения были обсуждены проблемы виноградо-винодельческой отрасли и пути их решения. В свободное время обучающиеся ознакомились с историей, важнейшими направлениями деятельности и …
