ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ
«ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» РАН»
Институт виноградарства и виноделия «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году согласно указу Николая I от 28.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции мирового уровня:
— коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортообразцов (III место в мире);
— коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 943 штамма, 1160 единиц хранения – единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая отрасль промышленно ценными штаммами винных дрожжей;
— коллекция сортов табака – 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;
— коллекция вина (энотека) – 41 тысяча 978 бутылок, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача 1836 года выпуска.
Число научных работников – 149, из них: 13 докторов; 42 кандидатов наук; 4 профессоров; 29 старших научных сотрудников и 3 доцента; 1 патентный поверенный РФ.
В институте работают: 3 Лауреата премии Республики Крым в области АПК; 5 сотрудников, имеющих звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Автономной Республики Крым»; 1 – «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации»; 2 – «Заслуженный деятель науки и техники Автономной Республики Крым».
КОНЦЕНТРАТ ПОЛИФЕНОЛОВ ЛОЗЫ ВИНОГРАДА
Виноградная лоза — растение, которое с давних времён служит человеку источником ценных продуктов. На основе ягод винограда создаются новые пищевые добавки и полезные масла. Однако, как выяснили учёные из Института «Магарач», не только ягоды, но и молодые побеги этого растения обладают уникальными свойствами. Зеленые лозы содержат мощные антиоксиданты, в том числе ресвератрол, а также натуральные …
ИТОГИ 2024 ГОДА
23 декабря 2024 г. на итоговом заседании ученого совета рассмотрены и утверждены отчеты о выполнении фундаментальных и поисковых научно-исследовательских работ в рамках Государственного задания в текущем году. Докладчики: Темы № FNZM-2022-0009 «Развитие биотехнологических систем сохранения, оздоровления и размножения винограда, создания новых генотипов с экономически значимыми признаками», FNZM-2022-0011 «Технология оздоровления и получения посадочного материала винограда» – …
НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ ГОСЗАДАНИЙ
Департамент государственной политики в сфере научно-технического развития Минобрнауки России информирует, что реализуется проект, направленный на применение новых подходов к формированию государственных заданий на проведение фундаментальных и поисковых исследований с учетом модели «квалифицированного заказчика». Проект направлен на поддержку научных исследований и разработок, результаты которых могут быть востребованы в деятельности организаций реального сектора экономики и осуществляются с …
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ В КИТАЕ
С 26 по 28 сентября 2025 г. в г. Чжэнчжоу (Китайская Народная Республика) будет проходить Международная выставка продукции с защищенным географическим указанием и Международная выставка импортных продуктов питания и сельскохозяйственной продукции. В рамках Выставок запланировано проведение Глобального форума по географическим указаниям PG500, а также Международного форума по безопасности сельскохозяйственной продукции и таможенной практике. Письмо Генеральной …
