КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

✅Прошли курсы повышения квалификации «Основы энологической химии» (15-19.04.2024). 👩🏫На лекционных занятиях изучена роль компонентоввина,а также диоксида серы и кислорода, ответственных за формирование качества продукции. Особое внимание уделено причинам появления дефектов вин и соответствующим изменениям энохимических показателей. 🧪На практических занятиях курсанты закрепили теоретические знания: в теме «Цвет» дали характеристику оттенкам вин и самостоятельно создали «свой» образ …