V ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ «АНТИЦЕЯ-2024»
25.06.2024 г. на базе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» состоялся V дегустационный конкурс винодельческой продукции «Антицея-2024». Возглавлял конкурсную комиссию профессор, доктор технических наук, заведующий лаборатории коньяка института «Магарач» Загоруйко Виктор Афанасьевич. Который отметил высокий уровень подготовки к конкурсу, правильный прием, расстановка по температурным параметрам и хранение образцов, что обеспечило достоверность анализа. В …