Рубрика «новости»

Материалы Международной научно-практической конференции «СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НАУКИ, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ВИНОГРАДАРСТВЕ И ВИНОДЕЛИИ» MTSITVW2023, 4-8 сентября 2023, Ялта Конференция посвящена 195-летию Института «Магарач» DOI: 10.34919/8115.2023.71.39.001 Читать СТЕНДОВЫЕ ДОКЛАДЫ ИЗМЕНЕНИЕ ТИПИЧНЫХ СВОЙСТВ ИГРИСТЫХ ВИН ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ТЕРМИЧЕСКИХ ОБРАБОТОК ТИРАЖНОЙ СМЕСИ Дроздова Татьяна Александровна, ассистент кафедры технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А.А. Мержаниана ФГБОУ ВО …

Читать далее

ЭКСКУРСИЯ В «МАССАНДРУ» ДЛЯ УЧАСТНИКОВ КОНФЕРЕНЦИИ

Читать далее

Легендарный «Магарач» этой осенью отмечает славный юбилей — 195 лет со дня основания ? Колыбель профессионального российского виноградарства и виноделия, детище великого Воронцова. История института началась за 10 лет до обретения Ялтой статуса города с создания небольшого учреждения в составе Никитского сада. Именно здесь к виноградарству и виноделию впервые в стране начали применять научный подход, …

Читать далее

Ссылка на подключение к конференции тут Позже в информационных каналах будет размещена запись трансляции. Внимание! Чтобы зайти в Яндекс Телемост и смотреть трансляцию необходимо авторизоваться в Яндекс.

Читать далее

Внимание! В программу были внесены изменения. Программа конференции                

Читать далее

Уважаемые коллеги, дорогие друзья! Сегодня в Крыму отмечают День виноградарства и виноделия. Примите поздравления с пожеланиями творческого процветания, ведь создание любого сорта вина невозможно без настоящего таланта и умения. Пусть в вашей жизни всегда присутствуют самые важные ингредиенты счастливой жизни – любовь, умение наслаждаться настоящим, выдержка и мечта о лучшем в будущем. Праздник был учрежден …

Читать далее

На базе лаборатории игристых вин 17.08.2023г. прошел семинар «Практическое применение инструментального метода определения аминного азота в виноделии» для сотрудников АО «ПАО «Массандра» . В  рамках семинара рассмотрены следующие вопросы: роль аминного азота на различных этапах производства винопродукции; диапазоны варьирования аминного азота в сусле и виноматериале, вине. Освоен метод определения массовой концентрации аминного азота. Проведен сравнительный анализ классического метода ( формольного …

Читать далее

«Современные тенденции науки, инновационные технологии в виноградарстве и виноделии» Памятка участника конференции — скачать Программа конференции: 4.09.2023 г. Заезд участников. 5.09.2023 г. Открытие конференции. Пленарное заседание «Вклад института «Магарач» в развитие науки о виноградарстве и виноделии России». Сессия 1 «Виноградарство и питомниководство». Сессия 2 «Технологии защиты растений и биологизация виноградарства». Дегустация коллекционных вин НИИ «Магарач» …

Читать далее

3 августа 2023 г. на базе АО «ПАО «Массандра», филиал «Алушта», г. Алушта научные сотрудники лаборатории защиты растений ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» приняли участие в семинаре организованном фирмой АО «Щёлково Агрохим» приуроченным к 25-летию со дня основания предприятия и выступили с докладами: — Алейникова Наталья Васильевна, д-р с.-х. наук, ст. науч. сотр., зам. директора по …

Читать далее

Институт «Магарач» получил разрешение на продление государственной лицензии 2017 года на выпуск алкогольной продукции. Все службы экспериментальной базы виноделия приведены в полную готовность. Ожидаемый документ получен, а это означает, что будут, наконец, после длительного перерыва, изготовлены вина с маркой «Магарач». Мы поздравляем с этим событием и с грядущим сезоном виноделия всех сотрудников и ветеранов «Магарача», …

Читать далее