Рубрика «новости»

International Scientific-Practical Conference “Modern Trends of Science, Innovative Technologies in Viticulture and Winemaking”

Уважаемые коллеги! Подать статью в международный сборник BIO Web of Conferences можно до 25 сентября 2023 г. Статьи принимаются по адресу MTSITVW2021@mail.ru Сайт конференции http://mtsitvw2022.ru/ Уважаемые коллеги, мы рады с Вами поделиться отличной новостью, выпуск Bio Web of conferences Volume 53 (2022) проиндексирован в Scopus! От имени организационного комитета мы приносим свои извинения за продолжительный срок …

Гала-ужин «Отражение». Иммерсивный спектакль в WINEPARK

Творческая программа. Прогулка по винному парку. Погружение в философию винного парка Mriya Resort & SPA.

7 СЕНТЯБРЯ. ПРОДОЛЖЕНИЕ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ

МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ

Материалы Международной научно-практической конференции «СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НАУКИ, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ВИНОГРАДАРСТВЕ И ВИНОДЕЛИИ» MTSITVW2023, 4-8 сентября 2023, Ялта Конференция посвящена 195-летию Института «Магарач» DOI: 10.34919/8115.2023.71.39.001 Читать СТЕНДОВЫЕ ДОКЛАДЫ ИЗМЕНЕНИЕ ТИПИЧНЫХ СВОЙСТВ ИГРИСТЫХ ВИН ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ТЕРМИЧЕСКИХ ОБРАБОТОК ТИРАЖНОЙ СМЕСИ Дроздова Татьяна Александровна, ассистент кафедры технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А.А. Мержаниана ФГБОУ ВО …

6 СЕНТЯБРЯ. ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ «СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЭКСКУРСИЯ В «МАССАНДРУ» ДЛЯ УЧАСТНИКОВ КОНФЕРЕНЦИИ

ОТКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ 5 СЕНТЯБРЯ

Легендарный «Магарач» этой осенью отмечает славный юбилей — 195 лет со дня основания ? Колыбель профессионального российского виноградарства и виноделия, детище великого Воронцова. История института началась за 10 лет до обретения Ялтой статуса города с создания небольшого учреждения в составе Никитского сада. Именно здесь к виноградарству и виноделию впервые в стране начали применять научный подход, …

ССЫЛКА НА ПОДКЛЮЧЕНИЕ К КОНФЕРЕНЦИИ

Ссылка на подключение к конференции тут Позже в информационных каналах будет размещена запись трансляции. Внимание! Чтобы зайти в Яндекс Телемост и смотреть трансляцию необходимо авторизоваться в Яндекс.

ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ 4-8 СЕНТЯБРЯ. 195 ЛЕТ ИНСТИТУТУ «МАГАРАЧ»

Внимание! В программу были внесены изменения. Программа конференции

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ

Уважаемые коллеги, дорогие друзья! Сегодня в Крыму отмечают День виноградарства и виноделия. Примите поздравления с пожеланиями творческого процветания, ведь создание любого сорта вина невозможно без настоящего таланта и умения. Пусть в вашей жизни всегда присутствуют самые важные ингредиенты счастливой жизни – любовь, умение наслаждаться настоящим, выдержка и мечта о лучшем в будущем. Праздник был учрежден …

СЕМИНАР «ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТАЛЬНОГО МЕТОДА ОПРЕДЕЛЕНИЯ АМИННОГО АЗОТА В ВИНОДЕЛИИ»

На базе лаборатории игристых вин 17.08.2023г. прошел семинар «Практическое применение инструментального метода определения аминного азота в виноделии» для сотрудников АО «ПАО «Массандра» . В рамках семинара рассмотрены следующие вопросы: роль аминного азота на различных этапах производства винопродукции; диапазоны варьирования аминного азота в сусле и виноматериале, вине. Освоен метод определения массовой концентрации аминного азота. Проведен сравнительный анализ классического метода ( формольного …