Разуваев Николай Иванович (1924-2002 гг.) инженер-технолог винодельческой промышленности. Разуваев Николай Иванович родился 13 мая 1924 года в селе Пыщуг Пыщугского района Костромской области в семье крестьянина. В декабре 1942 года был призван в Советскую армию. На фронтах Великой Отечественной войны — Западном, Юго-западном, I-м Украинском воевал в составе I-го Гвардейского кавалерийского корпуса в звании гвардии …
Бондарев Василий Петрович (1918-2000 гг.) кандидат сельскохозяйственных наук. Родился В.П. Бондарев 18 марта 1918 года в г. Краснодаре в семье рабочих. После окончания десятилетки Василий Петрович поступает в Краснодарский институт винограда и вина, на агрономический факультет, выбрав специальность «агроном-полевод». Сразу же по окончании института был мобилизован в РККА и отправлен в 173 дивизию 883 стрелкового …
11 апреля 2023 г. на базе ФГБНУ СКФНЦСВВ было проведено заседание Координационного Совета «Программы Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, орехоплодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года», в котором приняли участие более 30 ученых-селекционеров Северо-Кавказского региона, Южного, Уральского и Сибирского Федеральных округов: Краснодарского и Ставропольского края, Республики Дагестан и Крым, Екатеринбурга, Барнаула. …
В «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» проведена встреча c педагогами Крыма естественнонаучной направленности. Целью мероприятия являлось ознакомление с деятельностью профильного НИИ для планирования дальнейшей профориентационной работы с обучающимися школ и активизации их интереса к аграрным наукам.
Сергей Тимофеевич Тюрин (1923-2010 гг.) доктор технических наук, почетный академик АН Крыма. Сергей Тимофеевич Тюрин родился 22 сентября 1923 года в селе Ермоловка Пензенской области. Его отец — Тюрин Тимофей Фролович, родом из русских казаков, в гражданскую войну был красноармейцем 25-й Чапаевской дивизии, служил в артиллерии. Мать — Прасковья, работала в колхозе и …
Представители крымских винодельческих предприятий прошли учебную программу курсов повышения квалификации на базе лаборатории химии и биохимии вина (03.04-07.04.2023). Курсанты освоили энохимические основы и принципы технохимического контроля винодельческой продукции на всех этапах производства вин; практику лабораторной техники; обязательные и дополнительные методы аналитического контроля качества вин; диагностику помутнений физико-химического характера и подбор доз оклеивающих веществ для стабилизации …
Голодрига Павел Яковлевич (1920-1986 гг.) выдающийся ученый в области селекции, генетики и физиологии винограда. П.Я. Голодрига родился 5 мая 1920 г. в Украине в с. Сутиски Тывровского района Винницкой обл. В 1939 г. он поступил в Кубанский институт виноградарства и виноделия Началась Великая Отечественная война и П.Я. Голодрига в 1941 г. с третьего курса института …
Левченко Светлана Валентиновна присуждение ученой степени доктора сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.08 – Плодоводство, виноградарство. Диссертация «Управление качеством винограда селекционно-генетическими и агротехнологическими методами» Легашева Людмила Алексеевна присуждение ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и винограда. Диссертация «Совершенствование технологии молодых коньячных дистиллятов …
2 апреля 2023 года исполнилось бы 100 лет со Дня рождения выдающегося ученого в области химии и биохимии винограда и вина, почти 50 лет проработавшей в Институте «Магарач», профессора Елены Николаевны Датунашвили. Елена Николаевна является основоположником научного направления, связанного с использованием ферментативного катализа в виноделии. В 1967-1974 гг. в ферментной лаборатории, которой она руководила, изучали …
