На обособленном подразделении в лаборатории экспериментального виноделия и коллекционных вин ФГБУН ВННИИВИВ «Магарач» РАН» завершен розлив вина урожая 2022 года. Как заявила главный инженер-винодел предприятия Юлия Благинина, 15 тыс. бутылок сухого вина были отгружены в Москву к празднованию Нового года. Дистрибуцией магарачских вин занимается фирма «Simple Wine». Это четыре марки — красное «Каберне-Бастардо Магарач», белые …
Студентка 4 курса кафедры биологии и методики ее преподавания Института естественных наук Рязанского государственного университета им. С.А. Есенина Артемьева София прошла производственную практику на базе лаборатории химии и биохимии вина. Работа была посвящена изучению биотехнологических подходов к управлению некоторыми показателями качества виноматериалов на основе применения различных рас дрожжей из Коллекции микроорганизмов виноделия «Магарач». За время …
Агеева, Н. М. Научно-практические рекомендации по применению бентонитов ооо «БИОРОСТ» для обработки алкогольной продукции / Н. М. Агеева. — Краснодар : Экоинвест, 2019. — 88 c. Актуальные вопросы переработки вторичного сырья винодельческой промышленности / Н. М. Агеева, А. Н. Тихонова, Т. Н. Воробьева, А. С. Белков. — Краснодар : Экоинвест, 2022. Анапская ампелографическая коллекция. — …
В АО «ПАО «Массандра» состоялась рабочая дегустация виноматериалов 2023 года, в которой приняли участие генеральный директор объединения Пугачев А.П., главный винодел Якименко А.В., виноделы-технологи всех 8 филиалов предприятия, а также, в качестве приглашенного эксперта, главный научный сотрудник ФГБУН «ВННИИВИВ «Магарач» РАН», сопредседатель Центральной дегустационной комиссии Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», доктор технических …
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации в формате видео-конференц-связи 14 декабря 2023 года в 16:30 проводит демонстрацию интеграции сервисов Домена и Платформы Фонда «Сколково» «Sk RnD Market», а также разработанного в 2023 году функционала Домена. Трансляция мероприятия состоится по адресу: https://youtube.com/live/N5CSI6AXlYE?feature=share В случае заинтересованности просим по итогам мероприятия пройти опрос, ссылка на который будет …
BIO Web of Conferences Volume 78 (2023) International Scientific-Practical Conference “Modern Trends of Science, Innovative Technologies in Viticulture and Winemaking” (MTSITVW2023) Перейти на сайт
12 декабря в институте «Магарач» на ученом совете слушали Павлову И.А., которая тезисно доложила развернутый план докторской диссертационной работы «Научные основы размножения и сохранения растительного материала винограда в системе in vitro», в котором были отражены актуальность, научная новизна, практическая значимость, основные разделы диссертации и ожидаемые результаты. Постановили утвердить развернутый плана докторской диссертационной работы «Научные основы …
13 декабря в институте «Магарач» состоялась оценка качества крепленых (ликерных) виноматериалов селекции Института Магарач.
В институте «Магарач» 6 декабря 2023 года состоялись защиты кандидатских диссертаций. Диссертационную работу на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 4.1.4 – Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры защитила Каменских Людмила Анатольевна. (ФГОУ ВО «Донской государственный университет»). Тема диссертации: «Совершенствование элементов технологии контейнерного выращивания хвойных декоративных культур в условиях юга России». Научный руководитель …
В Институте «Магарач» получено благодарственное письмо за деятельное участие в работе II-го Российского винодельческого форума, состоявшегося 9-10 ноября 2023 г. в Москве, подписанное советником президента Российской Федерации, ответственного секретаря Организационного комитета форума А.Кобяковым. Как известно, в рамках Форума директор ФГБУН «ВННИИВИВ «Магарач» РАН» доктор сельскохозяйственных наук В.В. Лиховской выступил с программным документом – Стратегией развития …