Сектор ампелографии

Заведующая сектором

ПОЛУЛЯХ АЛЛА АНАТОЛЬЕВНА
ведущий научный сотрудник
кандидат сельскохозяйственных наук
тел.: +7 (978) 005-01-43
ampelography@magarach-institut.ru

Сотрудники сектора

ВОЛЫНКИН Владимир Александрович
главный научный сотрудник
доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ЧИЖОВА Александра Маратовна
ведущий агроном

ЖДАНОВ Сергей Леонидович
ведущий инженер

О секторе

В настоящее время сектором ампелографии проводится работа и исследования, начатые учеными-ампелографами со времен основания коллекции винограда при Никитском ботаническом саде и начала исследований по ампелографии в России в 1814 году. Формированию коллекции и науке о сортах винограда – ампелографии посвятили свой труд поколения ученых ампелографов и селекционеров Никитского ботанического сада и института «Магарач», среди которых первый директор Никитского ботанического сада Х. Стевен, по инициативе которого в начале XIX века на землях Императорского Никитского ботанического сада были высажены лозы нескольких десятков лучших сортов винограда, которые стали основой для будущей коллекции, а Н.А. Гартвисом была заложена первая коллекция винограда. В результате исследований поколений ученых получены научные результаты фундаментально развившие знания о культуре винограда. Большая работа была проведена ученными института по поиску, привлечению в коллекцию и изучению местных крымских сортов и интродуцированных сортов винограда. Среди которых Кац Я.Ф., Сушков В.С., Иванов А.А., Зеленин И.Л., Мищенко И.Л. Под редакцией А.Г. Глобы институт в 1947 г. выпустил два тома научных трудов, в середине прошлого века был издан капитальный десятитомный труд Ампелография СССР», осуществлено издание цветного атласа 180 лучших сортов винограда. В формировании ампелографической коллекции института «Магарач», сборе генетических образцов винограда из различных стран мира и центров происхождения, а также проведении ампелографических исследований во второй половине XX века принимали участие Грамотенко П.М., Голодрига П.Я., Трошин Л.П., Фролова Л.И., Панарина А.М., Согоян Р.Я., Пискарева А.М. и др. В свою очередь, Грамотенко П.М. и Трошин Л.П. внесли дополнение в классификацию сортов культурного винограда подвида Vitis vinifera Linne subsp. sativa (De Candolle) Hegi.

Основные направления современных исследований

  • Мобилизация, сохранение и пополнение мирового разнообразия винограда Ампелографической коллекции «Магарач» (АК «Магарач»).
  • Систематизация и паспортизация генофонда винограда, разработка и создание паспортных, информационных и цифровых баз данных для эффективного использования генетических ресурсов винограда в научных программах.
  • Выделение источников и потенциальных доноров хозяйственно ценных признаков для использования в селекции для создания новых высокотехнологичных сортов винограда.
  • Выделения лучших образцов — представителей для производства.
  • Формирование специальных коллекций по признакам, определяющим биологическую специфичность и хозяйственную ценность образцов генофонда винограда с целью использования в селекционных и научных программах.
  • Проведения генетико-ампелографических исследований по общей, частной и популяционной генетике, по оценке генотипов по фенотипам, выяснение и уточнение вопросов происхождения, формообразования и естественной эволюции видов, дикорастущих форм и культурных сортов винограда, формирование центров и субцентров происхождения винограда, дополнение и уточнение современной классификации винограда.
  • Изучение вопросов частной ампелографии – описание морфобиологических и хозяйственных характеристик образцов коллекции, идентификация образцов, создание и выпуск «Ампелографии» сортообразцов АК «Магарач».
  • Внедрение научных разработок в виноградарство как науку и как отрасль сельского хозяйства, селекционные и научные учреждения и сельскохозяйственные предприятия.

Достижения

  • Сформирована Ампелографическая коллекция «Магарач» (6108 образцов), которая включает: — Базовую ампелографическую коллекцию — 2708 образцов. Находится в Крымском западно-приморском предгорном районе Крыма (с. Вилино, Бахчисарайский р-н, Республика Крым); — Дублирующую ампелографическую коллекцию — 914 образцов, расположена в с. Отрадное, (ЮБК); — Специальную селекционную коллекцию — 2486 селекционных сортов и форм института «Магарач», расположена на ЮБК.
  • В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации включены 85 образцов АК «Магарач»: — 42 крымских автохтонных сорта; — 19 интродуцированных сортов; — 24 сорта селекции института «Магарач».
  • В результате исследования 160 форм дикого лесного винограда Крыма, выявленных в двух различных ареалах обитания Южного берега Крыма — популяциях Ялта и Алушта, предложена современная классификация и систематика подвида Vitis vinifera ssp. sylvestris (C. C. Gmel.) Hegi и выделена дополнительная разновидность V. v. sylvestris var. meridiestaurica Vol.et Pol. Полученные результаты позволяют рассматривать Крым как субцентр происхождения винограда.
  • Получена дифференциация 84 местных сортов Крыма по комплексу морфобиологических признаков на три эколого-географические группы восточную – convar. orientalis Negr., бассейна Черного моря — convar. pontica Negr. и западно-европейскую — convar. oссidentalis Negr. Что подтверждает гипотезу о происхождении местных сортов Крыма из разных регионов формообразования культурного винограда.
  • По морфобиологическим признакам листа и семени уточнена классификация и систематика сортов западно-европейской эколого-географической группы – v. convar. oссidentalis Negr.
  • Международная ампелография «Caucasus and Northern Black Sea Region Ampelography», созданная группой международных авторов (в том числе сотрудниками института «Магарач» на базе ампелографической коллекции) и опубликованная в 2012 г. под патронатом международного института «Bioversity International», удостоена первой премии Международной организации винограда и вина (МОВВ) в 2013 г. за лучшую работу в области «Виноградарство».

Основные публикации сотрудников

  1. Лиховской В.В., Волынкин В.А., Полулях А.А., Зленко В.А., Студенникова Н.Л., Спотарь Г.Ю. Становление научной школы по генетическим ресурсам, селекции и генетики винограда в России от Н.И. Вавилова до настоящих дней // Вестник российской сельскохозяйственной науки. — 2024. — №4. — C. 63-68. doi:31857/S2500208224040112
  2. Лиховской В.В., Волынкин В.А., Полулях А.А., Зленко В.А., Студенникова Н.Л., Спотарь Г.Ю. Роль научной школы Института «Магарач» в эволюционном развитии генетики и селекции винограда // Виноградарство и виноделие: Сб. науч. тр. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». – Том LIII.– Ялта, 2024.– С.9-11.
  3. Полулях А.А., Волынкин В.А. Фенологические характеристики местных винных сортов винограда России в условиях Крымского западно-приморского предгорного района Крыма // «Магарач». Виноградарство и виноделие. 2024;26(3):219-225. EDN BBBHNG.
  4. Истории создания ампелографических коллекций юга России: монография под общей редакцией профессора Л.П. Трошина. / Л. П. Трошин, М. И. Панкин, В. В. Лиховской, В. А. Волынкин, А. А. Полулях, и др.// – Краснодар: КубГАУ, 2023. – 194 с. ISBN 978-5-93856-754-2.
  5. Полулях А.А., Волынкин В.А. Уточнение классификации местных сортов винограда Крыма // «Магарач». Виноградарство и виноделие. 2023;25(2):122-126. DOI 10.34919/IM.2023.25.2.003
  6. Elena Ostroukhova, Irina Peskova, Evgeniy Rybalko, Svetlana Levchenko, Vladimir Volynkin and Vladimir Likhovskoi Variability of Agroecological Resources of Crimea: Influence on the Formation of Complex Phenolic Antioxidants in Grapes and Wines // В сборнике: Agricultural Research Updates. New York, 2023. С. 1-55.
  7. Крымские селекционные сорта винограда: монография / Трошин Л.П., Лиховской В.В., Волынкин В.А., Клименко В.П., А. А. Полулях А.А. – Краснодар: КубГАУ, 2022. – 150 с.
  8. Полулях А.А., Волынкин В.А., Лиховской В.В. Продуктивность местных сортов винограда Крыма // «Магарач». Виноградарство и виноделие. 2022;24(3):227-234. DOI 10.35547/IM.2022.92.13.005.
  9. Svetlana Levchenko, Irina Vasylyk, Vladimir Volynkin, Vladimir Likhovskoy and Alla Polulyakh Biological Characteristics of Native Grape Cultivars of Crimean Region and Availability of their Use in Breeding / Grapes and Wine // Horticultural Crops London, 2022. Horticulture. InTechOpen. С. 83-106. DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.98975
  10. Volynkin V., Polulyah A., Klimenko V., Likhovskoi V., Oleinikov N., Levchenko S., Pavlova I.A., Zlenko V., Kotolovets Z., Pytel I., Roshka N. BREEDING FOR UKRAINIAN TABLE GRAPE VARIETIES // Vitis — Journal of Grapevine Research. 2015. Т. 54. № Special Issue. С. 157-158.
  11. Volynkin V., Polulyah A. ORIGIN OF GRAPEVINE VARIETIES IN CRIMEA AND VITIS VINIFERA SUBSP. SYLVESTRIS CLASSIFICATION // Vitis — Journal of Grapevine Research. 2015. Т. 54. № Special Issue. С. 227-228.
  12. Volynkin V., Zlenko V., Polulyakh A., Levchenko S., Lihovskoi V., Vasylyk I. EXPERIMENTAL VARIABILITY OF GRAPES IN VITACEAE FAMILY BASED ON THE USE OF ALLOTETRAPLOIDY AND IN VITRO EMBRYO CULTURE / Acta Horticulturae. 2021. Т. 1324. С. 179-186.
  13. Svetlana Levchenko, Irina Vasylyk, Vladimir Volynkin, Vladimir Likhovskoy and Alla Polulyakh Biological Characteristics of Native Grape Cultivars of Crimean Region and Availability of their Use in Breeding / Horticultural Crops London, 2021. Horticulture. InTechOpen. С. 1-24. DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.98975
  14. Levchenko, S., Likhovskoi, V., Vasylyk, I. and Volynkin, V. (2021). Phenolic compounds in the Crimean autochthonous grape cultivars. Acta Hortic. 1308, 181-188 DOI: 10.17660/ActaHortic.2021.1308.26
  15. Volynkin V.A., Polulyakh A.A., Levchenko S.V., Vasylyk I.A., Likhovskoy V.V. ASPECTS OF THE PARTICULAR GENETICS OF GRAPES PROLONGED FOR ALL HORTICULTURE CROPS // В сборнике: Horticultural Crops London, 2020. Horticulture. InTechOpen. ISBN 978-953-51-6490-6 Ed. Dr. Hugues Kossi Baimey Р. 71-97 DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.90566
  16. Vladimir Volynkin, Vladimir Likhovskoy, Alla Polulyakh, Svetlana Levchenko, Elena Ostroukhova, Irina Vasylyk and Irina Peskova Native Grape Varieties of The Euro-Asian Eco-Geographical Region of Russia: Taxonomic, Biological and Agroeconomic Specificity of Cultivars From Crimea / Book Title: Vitis: Biology and Species Nova Science Publishers, Inc. NY USA, Р. 45-72 Book ID: 17755, Chapter ID: 67183. 29 Р.
  17. Volynkin V.A., Polulyakh A.A., Levchenko S.V., Vasylyk I.A. Genome evolution and genetic diversity of grapes. — Acta Hortic. 1297. ISHS 2020. DOI 10.17660/ActaHortic.2020.1297.54
  18. Полулях А.А., Волынкин В.А. Перспективные сорта ампелографической коллекции «Магарач»: сорт Солнечная Долина 58 // «Магарач». Виноградарство и виноделие, 2020; 22(2); С. 90-94. DOI35547/IM.2020.52.11.001
  19. Полулях А.А., Волынкин В.А. Генетические ресурсы винограда для интродукции и селекции // Виноградарство и виноделие: Сб. науч. тр. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». – Том XLIX. – Ялта, 2020. – С.83-86. DOI35547/7081.2020.57.12.001 ISSN 2312-3680
  20. Лиховской В.В., Волынкин В.А., Полулях А.А., Зленко В.А., Васылык И.А. Методология селекции винограда: история, современность и будущее // Виноградарство и виноделие: Сб. науч. тр. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». – Том XLIX. – Ялта, 2020. – С.14-17.
  21. Volynkin, V., Polulyakh, A., Levchenko, S., Vasylyk, I. and Likhovskoi, V. (2019). Autochthonous grape species, varieties and cultivars of Crimea // Acta Hortic.1259, 91-98 DOI:10.17660/ActaHortic.2019.1259.16 https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1259.16
➤
RU / EN