Институт Магарач

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ
«ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» РАН»

Институт виноградарства и виноделия «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая I от 28.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции  мирового уровня:
— коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортобразцов (III место в мире)
— коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 892 штамма, 1019 единиц хранения, единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая  отрасль  промышленно ценными штаммами винных дрожжей,
— коллекция сортов табака, 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;

— коллекция вина (энотека) – 39 тысяч 242 бутылки, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача 1836 года выпуска.
В институте работают: 9 Лауреатов премии Республики Крым в области АПК; 5 сотрудников, имеющих звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Автономной Республики Крым»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Украины»; 2 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Автономной Республики Крым»; 3 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины».
Число научных работников – 96, из них: 1 член-корреспондент НААН Украины; 1 академик Академии наук Чеченской Республики; 4 академика Крымской Академии наук; 16 докторов; 54 кандидатов наук; 9 профессоров; 29 старших научных сотрудников и 3 доцента; 1 патентный поверенный РФ.


Новости института

КАРТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Уважаемые коллеги! Обращаем ваше внимание, что на сайте Министерства сельского хозяйства Республики Крым в рамках направления развития цифровизации АПК размещена карта всех сельскохозяйственных предприятий. https://kartamsh.rk.gov.ru/ Как работать с картой: Заходим на сайт по ссылке https://kartamsh.rk.gov.ru/ Выбираем район (например, Бахчисарайский) Выбираем отрасль (например, пищевая промышленность) Выбираем направление (например, виноградарство и виноделие) 5. Мы можем посмотреть перечень предприятий …

нет комментариев

С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА!!!

нет комментариев

КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ В СОВРЕМЕННОМ ВИНОДЕЛИИ»

В лаборатории химии и биохимии вина 8-12 февраля 2021 г. прошли курсы повышения квалификации «Технохимический контроль в современном виноделии». Целью курсов являлось совершенствование компетенций в области энохимии, необходимых для профессиональной деятельности работников винодельческих предприятий, лабораторий различного уровня, студентов и аспирантов. В рамках учебной программы были рассмотрены следующие вопросы: основы  биохимических и химических процессов, протекающих в …

нет комментариев

Новости отрасли

СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ КОЛЛЕГИИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

25 февраля состоялось заседание коллегии Министерства сельского хозяйства Республики Крым. На заседании присутствовал врио директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» Лиховской В.В. В 2021 году планируется выйти на урожайность на 55% больше намолота зерновых и зернобобовых культур от результатов прошлого года, масличных — на 29%, эфиромасличных на 7%. Об этом сообщил заместитель Председателя Совета министров – …

нет комментариев

В СОВЕТЕ ФЕДЕРАЦИИ ОБСУДИЛИ ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ И ВИНОГРАДАРСТВА

Председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров Майоров провел совместное заседание рабочей группы по законодательному и кадровому обеспечению развития виноградарства и виноделия в РФ и секции Экспертного совета при Комитете СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Обсуждались вопросы развития виноградарства и виноделия, пивобезалкогольной промышленности. В мероприятии приняли участие заместитель председателя Комитета СФ …

нет комментариев

НА РАЗВИТИЕ НАШЕГО ВИНОДЕЛИЯ ПОВЛИЯЛИ ПРИСОЕДИНЕНИЕ КРЫМА И ПАНДЕМИЯ

Современному российскому виноделию едва ли больше 20 лет, но сегодня мы только и говорим, что о российском вине. Каждый приличный ресторан считает своим долгом предложить кубанские и крымские вина, а сомелье владеют неисчислимым запасом баек об автохтонных сортах и особенностях вин России. В чем их феномен — расспросили главного по бутылочкам с отечественных виноделен, главу …

нет комментариев
ru / en