Институт Магарач

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ
«ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ «МАГАРАЧ» РАН»

Институт виноградарства и виноделия «Магарач» — старейший отечественный научный центр в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано в составе Императорского Никитского сада в 1828 году, согласно указу Николая I от 28.09.1828 и по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа М.С. Воронцова. Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии.
На сегодняшний день институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции.
Мы не только смогли сохранить достижения наших великих предшественников, но и достойно их приумножить.
В «Магараче» созданы, поддерживаются и активно используются четыре уникальные коллекции  мирового уровня:
— коллекция образцов винограда семейства Vitaceae Lindley – форм и сортов различных ботанических родов, видов (ампелографическая коллекция) – 4120 сортобразцов (III место в мире)
— коллекция микроорганизмов виноделия «Магарач» (КМВ «Магарач») – 892 штамма, 1019 единиц хранения, единственная на постсоветском пространстве, обеспечивающая  отрасль  промышленно ценными штаммами винных дрожжей,
— коллекция сортов табака, 1100 сортообразцов, в том числе более 600 крымских аборигенных сортов;

— коллекция вина (энотека) – 39 тысяч 242 бутылки, в том числе самое старое российское вино – Мускат розовый Магарача 1836 года выпуска.
В институте работают: 9 Лауреатов премии Республики Крым в области АПК; 5 сотрудников, имеющих звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Автономной Республики Крым»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации»; 1 сотрудник, имеющий звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Украины»; 2 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Автономной Республики Крым»; 3 сотрудника, имеющие звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины».
Число научных работников – 96, из них: 1 член-корреспондент НААН Украины; 1 академик Академии наук Чеченской Республики; 4 академика Крымской Академии наук; 16 докторов; 54 кандидатов наук; 9 профессоров; 29 старших научных сотрудников и 3 доцента; 1 патентный поверенный РФ.


Новости института

ПАТЕНТ «СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА ИГРИСТОГО РОЗОВОГО»

Лабораторией игристых вин ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» проводятся научные исследования, связанные с разработкой новых марок игристых вин с улучшенными пенистыми и игристыми свойствами. В частности, 29 апреля 2021 года был получен Патент Российской Федерации на «Способ производства вина игристого розового». Данная технология позволяет получать молодые розовые игристые вина с ярким и чистым сортовым ароматом, гармоничным …

нет комментариев

«МАГАРАЧ» ПРОДОЛЖАЕТ РАБОТЫ ПО ПЕРЕЗАКЛАДКЕ АМПЕЛОГРАФИЧЕСКОЙ КОЛЛЕКЦИИ

Институт «Магарач» продолжает работы по перезакладке ампелографической коллекции. В поселке Отрадное в этом году было высажено ещё 280 сортов винограда. Саженцы успешно прижились и продолжают развиваться на исторических землях «Магарача», там, где когда-то в 1829 году был заложен  первый магарачский виноградник.  

нет комментариев

«МАГАРАЧ» ПРИНИМАЛ ГОСТЕЙ ИЗ СИМФЕРОПОЛЬСКОГО ПОЛЕТЕХНИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА

12 мая в рамках договора о научном и творческом сотрудничестве состоялась встреча студентов и преподавателей Симферопольского политехнического колледжа с учеными «Магарача». Была проведена познавательная экскурсия по научным лабораториям Института, увлекательную лекцию о истории «Магарача» провела Гниломедова Н.В. Очень важно привлекать в отрасль молодых специалистов, знакомить их непосредственно с передовыми открытиями в виноградарстве и виноделии.

нет комментариев

Новости отрасли

УШЛА ИЗ ЖИЗНИ ЗОЯ АРКАДЬЕВНА КОЗЛОВСКАЯ

С прискорбием сообщаем, что 11 мая 2021 г. безвременно ушла из жизни Козловская Зоя Аркадьевна – учёный-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий лабораторией генетических ресурсов плодовых, орехоплодных культур и винограда, главный научный сотрудник отдела селекции плодовых культур. Зоя Аркадьевна была человеком большого энтузиазма и трудолюбия, которая всегда своим отношением к работе вдохновляла коллег, была настоящим …

нет комментариев

17-19 МАЯ СОСТОЯТСЯ ОБЩЕСТВЕННЫЕ СЛУШАНИЯ ПО ВНЕСЕНИЮ ПОПРАВОК В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «О ВИНОГРАДАРСТВЕ И ВИНОДЕЛИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»

Общественные слушания. Тема «Учет и защита интересов малых форм хозяйствования, в том числе СРО (саморегулируемые организации) путем внесения поправок в Федеральный закон от 27.12.2019 № 468-ФЗ                     «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» Дата: 17-19 мая 2021 года. 17.05.2021 – рабочий выезд с посещением крестьянско-фермерских хозяйств Крыма (направление – выращивание винограда, питомники саженцев винограда). 18.05.2021 …

нет комментариев

КАРТИНА МИРА С МИХАИЛОМ КОВАЛЬЧУКОМ. ИСКУССТВО И НАУКА ВИНОДЕЛИЯ

Виноградарство и виноделие становится теперь наукоёмкой отраслью агропрома. Уже сегодня можно выращивать отечественные сорта винограда и развивать передовые технологии винного производства, в том числе опираясь на современные достижения генетиков, микробиологов и других учёных. Смотреть

нет комментариев
ru / en