90 лет

 

Вехи оставленные научным наследием Дженеева С.Ю
В 1983 году Дженеев С.Ю. назначен директором Всесоюзного науч-но-исследовательского института виноделия и виноградарства «Магарач», Минпищепрома СССР
Дженеев С.Ю. в институт «Магарач» пришел с учебного учреждения, где работа профессора педагога оценивается по многим другим критери-ям, чем научного работника НИИ. В любом случае требовалось опреде-ленное время для адаптации и налаживания контактов с коллективом, ко-торый, безусловно, имел и сторонников и оппонентов в лице руководите-ля.
С первых дней работы в институте «Магарач» Дженеев С.Ю. поста-вил первостепенную задачу перед коллективом институтом «Магарач» о возрождении квалифицированного научно-методического руководства и координации проводимых исследований по проблемам виноградарства, выполняемых научно исследовательскими организациями по всей стране. Для решения этой, пожалуй, самой главной задачи потребовались долгие годы кропотливого, тяжелого, умственного и психологического труда все-го коллектива, а так же признание лидера по проблеме виноградарства профессора Дженеева С.Ю.директора института «Магарач».
В соответствии с известным постановлением ЦК КПСС от 7 мая 1985 г. «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению само-гоноварения». Потребовалась коренное перепрофилирование всей отрас-ли, и естественно немедленная перестройка всего тематического плана ис-следований института «Магарач». По настоятельному требованию Госаг-ропрома СССР институт начал больше заниматься проблемами столового винограда, возобновил, когда то прерванные работы по его хранению, впервые стал заниматься изменением качества гроздей при транспорти-ровке на дальние расстояния всеми видами транспорта, применением био-логических методов в борьбе с вредителями и болезнями, усилил исследо-вания по питомниководству. В 1986 г. был создан отдел столового вино-града, в последствии преобразован в сектор хранения, где были проведе-ны обширные исследования по проблемам длительного хранения. Много внимания директор института уделял вопросам экономической эффектив-ности производства столового винограда, повышению материальной заин-тересованности.
С.Ю. Дженевым совместно с Иванчнко В.И., Турбинным В.А., Мука-иловым М.Д., Ярмилко В.Б., Концаевой У.И. была разработана техноло-гия длительного хранения в регулируемой газовой среде. Мощным ре-зервом решения проблем равномерного потребления плодов, овощей и винограда является низкотемпературное замораживание. Этой проблемой за-интересовались и в институте «Магарач». Инициатором и первым научным руководителем это-го нового, не всем еще понятного, перспективного направления был Сергей Юрьевич Дженеев. Под его непосредственным руководством, практически с нуля, была создана мощная экспери-ментальная база и заложен огромный научный потенциал, который и до настоящего времени не потерял своей актуальности. Решение этой глобальной проблемы академик Дженеев С.Ю. видел как в под¬боре ампелографических сортов винограда и другой плодоовощной продук-ции, наиболее пригодных для за¬мораживания, так и в поиске условий холо¬дильной обработки. Поэтому в научно-исследовательских исследованиях отдела наряду с проведением технологи-ческой оценки столового винограда был разработан экспресс-метод определения сорто-пригодности. На базе этого отдела за годы ее существования прошли аспирантскую подготов-ку: Модонкаева А.Э. 1984-1988 гг., Гольдман Г.М. 1984-1989 гг., Юсупов Г.Ю. 1986-1989 гг., Мелконян А.М. 1987-1990 гг., Дерновой С.Ю. 1988-1990 гг., Волкова Н.А. 1988-1991 гг., Кузьменко В.М. 1989-1993 гг., Левченко С.В. 1990-1993 гг., Парфенова Н.А. 1991-1995 гг., Баранова Н.В. 1992-1995 гг., Студенникова Н.Л. 1993-1996 гг., Ряшинова Л.В. 2000-2003 гг., Иванова И.Е. 2001-2003 гг., Загорко Н.П. 2001-2003 гг. Кюрчева Л.Н. 2003-2005 На уни-кальных экспериментальных данных, полученных в этом отделе, защищены две докторские диссертации — Иванченко В.И (1991 г.), Беленко Е.Л. (2002 г.). Неоценимый вклад в создание, совершенствование и дальнейшего развития тематических исследований по проблемам хранения сочно растительного сырья внесла Модонкаема А.Э. одна из последователей идей С.Ю. Дже-неева. На базе научных достижений этой лаборатории при институте «Магарач» был создан первый в УААН арендный коллектив по внедрению наработанных научных результатов низ-котемпературного замораживания плодоовощного сырья. Это нововведение по достоинству оценила УААН. Так образовался один из серьезных денежных потоков, позволивших спасти институт в начале 90-х годов прошлого столетия от финансового краха и создать «Магарачу» имидж одного из крепких учреждений в УААН. Активное участие в этой работе принимал кандидат технических наук, старший научный сотрудник, заместитель директора Шалимов Ю.И. . По инициативе заведующей сектором хранения Модонкаевой А.Э сектору было присво-ено почетное имя лаборатория академика Дженеева С.Ю.
Много внимания Дженеев С.Ю. уделял подготовке научных кадров высшей квалификации. При его непосредственном активном участии при институте «Магарач» с 1988 года была впервые открыта докторантура по специальностям: виноградарство, хранение сочно-растительного сырья, технология виноделию. Первыми докторантами были Иванченко В.И 1988-1991гг, Хитрон Я.И. 1988-1991 гг., Загоруйко В.А. 1988-1991 гг., Терещенко А.П. 1989-1992гг., Матчина И.Г.1989-1992гг., многие из них успешно защитились плодотворно и активно работают в научно-производственной сфере.
Благодаря неутомимой деятельность директора как талантливого ру-ководителя и признанного ученого с мировым именем в соответствии с распоряжением Совета Министров СССР от 31 августа 1989 г. № 1543 о приеме в ведение Президиума ВАСХНИЛ ВНИИ винограда и продуктов его переработки «Магарач». Это позволило институту более глубоко и предметно заняться фундаментальными исследованиями.
В конце 1991 года на волне распада Советского Союза общими усилиями коллектива института и высокой репутацией Дженеева С.Ю.,как ученого так и организатора научного процесса институт «Магарач» пере-шел в подчинение Украинской академии аграрных наук. Согласно при-каза УААН от 04.05.92 г. Институт переименован в «Институт винограда и вина «Магарач»
С августа 1998 года назначен советником дирекции института.
Опубликовано 313 печатных работ, в том числе 5 монографий, 2 учебника. Является автором двадцати шести изобретений и патентов.
Награжден медалями «За трудовую доблесть» и «За доблестный труд в ознаменования 100 летия со дня рождения В.И. Ленина», 4 медаля-ми ВДНХ.
Дженеев С.Ю. принимал активное участие в издании уникального труда «Энциклопедия винограда».
Дженеев Сергей Юрьевич вел большую научно педагогическую ра-боту, за годы работы в институте «Магарач» созданы научные школы. Под его руководством подготовлено 7 докторов наук: Игнатюк М.С., Абдуллаев М.И., Дубинко В.К., Иванченко В.И., Терещенко А.П., Лянной А.Д.,Авидзба А.М. и 26 кандидатов наук, которые бесконечно благодарны ему за его талантливое руководство и долгие часы общения с ним которые и позволили успешно завершить написание диссертаций.
Талантливый экспериментатор, внимательный и требовательный учи-тель, он до последних дней трудился упорно и вдохновенно. Его высокое служение науке и людям останется ярким примером для нового поколения ученых.

Leave A Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Яндекс.Метрика

ru / en