25.06.2024 г. на базе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» состоялся V дегустационный конкурс винодельческой продукции «Антицея-2024».
Возглавлял конкурсную комиссию профессор, доктор технических наук, заведующий лаборатории коньяка института «Магарач» Загоруйко Виктор Афанасьевич. Который отметил высокий уровень подготовки к конкурсу, правильный прием, расстановка по температурным параметрам и хранение образцов, что обеспечило достоверность анализа.
В состав комиссии вошли высококвалифицированные специалисты-виноделы ученые и промышленники, представители крупных компаний дистрибьютеров.
На конкурс было представлено 113 образцов, включая образцы института «Магарач», в пяти категориях:
1.Винодельческая продукция из сортов винограда отечественной селекции.
2.Винодельческая продукция из аборигенных и автохтонных сортов.
3.Винодельческая продукция из отечественных клонов сортов-интродуцентов.
4.Винодельческая продукция из экспериментальных сортов и форм винограда.
5.Винодельческая продукция, изготовленная по оригинальным технологиям.
«Вся продукция представленных образцов, была высокого качества. Что касается итоговой оценки по категориям, на данный момент обрабатываются данные дегустационной комиссии и в ближайшее время будут объявлены результаты. Могу сказать, отталкиваясь от оценок во время работы жюри, что предусмотрены такие награды как Гран-при, золотые и серебряные медали. Хочу выразить слова благодарности организаторам дегустационного конкурса и пожелать дальнейших успехов в этом направлении!»- В.А.Загоруйко.
