9 декабря 2020 г. в Ялте в рамках Салона Черноморских авторских вин проводился Потребительский дегустационный конкурс, в котором вина и коньяки оценивали участники и посетители Салона в условиях, приближенных к выбору вина в винном бутике или ресторане во время дегустации. В процессе дегустации посетители Салона видели непосредственно саму бутылку и этикетку, и, что особенно важно, …
Роскачество составило рейтинг российских игристых вин стоимостью до 1 тыс. рублей и отмечает рост их качества по сравнению с прошлым годом. Об этом говорится в сообщении организации. «По сравнению с 2019 годом уровень качества игристых вин заметно вырос. Больше 85% исследованных торговых марок рекомендованы к новогоднему столу россиян», — отмечают эксперты. Игристые вина для проекта …
Строительство Научно-технологического центра селекции, питомниководства винограда и виноделия ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН», Республика Крым, г. Ялта, ул. Мицко набирает обороты. В этом году закончена разработка планировочных решений по Научно-технологическому центру. Следующий год — год начала строительства. Благодарим всех сотрудников, которые приняли активное участие в формировании нашего будущего Научно-технологического центра …
Крымское вино стало лауреатом в одной из номинаций на Всероссийском конкурсе «Вкусы России». Об этом сообщили в Ассоциации туроператоров. В голосовании приняли участие более одного миллиона россиян. Шесть производителей крымского вина стали лауреатами в номинации «Загляните на огонек» (гастрономические бренды, имеющие перспективы по развитию туристического потенциала территории). В этой же номинации победили производители карельской форели, …
9 декабря виноградари и виноделы «Магарача» проводили рабочую дегустацию виноматериалов из сортов клоновой селекции 2020 года. Были представлены виноматериалы таких сортов как Семильон, Серсиаль, Мускат Таврида, Мускат черный, Мускат белый Магарача, Мускателина и др. Также были представлены купажи из автохтонных сортов: Джеват-Кара, Эким-Кара, Кефессия. Всего был представлен 21 образец.
3 декабря 2020 г. на кнале «Крым-24» состоялась телепередача «Говорите правду», в которой обсуждался вопрос о возобновлении работы вытрезвителей. В передаче участвовал наш сотрудник, заведующий лабораторией генеративной и клоновой селекции Али Алхазурович Зармаев. Посмотреть запись можно по ссылке https://crimea24.tv/content/govorite-pravdu-vitrezviteli-za-ili-p/ Комментарии сотрудника «Магарача» примерно на 54 мин.
Роскачество составило рейтинг красных и белых вин России, сообщается на сайте организации. По обеим категориям эксперты отмечают рост качества по сравнению с прошлыми исследованиями. В рейтинг вошли 209 сухих, полусухих и полусладких белых и красных вин. Лидеры рейтинга вин в разных категориях: Сухое красное — «Esse Каберне отборное» 2018 года компании «Сатера». Полусухое красное — …
25 ноября в 10-00 состоится защита докторской диссертации по специальности 06.01.08 — плодоводство, виноградарство на тему «Методология создания сорто-подвойных комбинаций груши», соискатель — Сотник Александр Иванович. Смотреть онлайн-трансляцию: Смотреть Продолжение: https://www.youtube.com/watch?v=iRsVtMjX7VY&feature=youtu.be
Лидером по объему производства вина в мире среди стран является Италия. По данным «Анализа мирового рынка вин», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую …
Глава Крыма Сергей Аксёнов призвал жителей республики поддержать местные бренды, которые представлены во всероссийском конкурсе «Вкусы России». Об этом он сообщил на странице в социальной сети Facebook. Уже 19 ноября 2020 года стартует народное голосование на первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания, где Крым представлен пятью брендами: «Крымские морепродукты и аквакультура», «Крымский сыр», «Крымское …