28 октября состоялось торжественное открытие Международной научно-практической конференции «Магарач». Наука и практика 2020», посвященной 100-летию П.Я. Голодриги.
Открытие конференции – вступительное слово врио директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»д-ра с.-х. наук Лиховского Владимира Владимировича
Участников конференции приветствовали:
Донник Ирина Михайловна, акад. РАН, проф., д-р биол. наук, Вице-президент Россий-ской академии наук (РАН,г. Москва).
Егоров Евгений Алексеевич, акад. РАН, д-р экон. наук, проф., советник Федерального цента ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Краснодар).
Ваулина Наталья Владимировна, заведующая отделом перерабатывающей промыш-ленности Министерства сельского хозяйства Республики Крым (г. Симферополь).
Месеняшин Тимофей Иванович, директор СРО Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина» (г. Симферополь).
Нечаев Владимир Дмитриевич, д-р политех. наук, ректор Севастопольского государ-ственного университета (г. Севастополь).
Сергеев Михаил Александрович, проректор по внешним связям Крымского федерально-го университета им. В.И. Вернадского, ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского»
Хлесткина Елена Константиновна, проф. РАН, д-р биол. наук, директор ФИЦ «ВИР им. Н.И. Вавилова» (г. Санкт-Петербург).
После торжественного открытия началась работа конференции. Участники выступали с докладами, часть докладчиков принимали участие дистанционно.
Современные проблемы фундаментальных наук в области виноградарства и виноделия
НАПРАВЛЕНИЯ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ:
Генетические ресурсы, ампелография, селекция и генетика.
Геном, геномика и биоинформатика.
Агротехнологии и питомниководство.
Фитоиммунитет, патогенез, биология патогенов.
Защита растений и органическая система виноградарства.
Рациональное природопользование, экология ампелоценоза.
Хранение и переработка винограда.
Химия, биохимия, микробиология, биотехнология виноградарства (включая физиологию и культуру in vitro) и виноделия.
Технология виноделия и коньячного производства.
Виноград, вино и здоровье.
Качество и безопасность виноградарской и винодельческой продукции.
Процессы и технологическое оснащение виноделия.
Информационные технологии и цифровизация в виноградарстве и перерабатывающей промышленности.
Вопросы экономики и маркетинга в виноградарстве и виноделии.
Д о к л а д ы
1. Трошин Леонид Петрович, д-р биол. наук, проф., проф. кафедры виноградарства ФГБОУ ВО «КубГАУ им. И. Т. Трубилина» (г. Краснодар) – «Голодрига Павел Яковле-вич – Селекционер, Учитель, шеф».
2. Лиховской Владимир Владимирович, д-р с.-х. наук, врио директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» (г. Ялта) – «Научное наследие Павла Яковлевича Го-лодриги как выдающегося ученого в области генетики, селекции и физиологии вино-града: современность и перспективы».
11 00- 11 20 К о ф е — б р е й к , д е з и н ф е к ц и я п о м е щ е н и я
3. Петров Валерий Семенович, д-р с.-х. наук, вед. научн. сотр. Научного центра «Вино-градрство» ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Краснодар) – «Сортовая политика в современном виноградарстве России».(конференцсвязь, прочитает Петров Валерий Семенович)
4. Долженко Виктор Иванович, акад. РАН, д-р с.-х. наук, проф., руководитель Центра биологической регламентации использования пестицидов ФГБНУ ВИЗР (г. Санкт-Петербург) – «Фундаментальные основысохранения здоровья растений».
5. Хлесткина Елена Константиновна, проф. РАН, д-р биол. наук, директор ФИЦ «ВИР им. Н.И. Вавилова» (г. Санкт-Петербург) – «Генетические технологии для ускоренного создания сортов с заданными свойствами».
6. Колеснов Александр Юрьевич, д-р техн. наук, руководитель лаборатории фунда-ментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов ЦКП (НОЦ) РУДН (г. Москва) – «IRMS/SIRA-Масс-спектрометрия углеводов, органических кислот и других соединений винограда: методические вопросы исследования изотоп-ного состава легких элементов».
7. Панкин Михаил Иванович, д-р с.-х. наук, доцент, ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Кранодар) – «Морфологические и генетические признаки дикорастущего винограда Северо-западного Предкавказья». (конференцсвязь)
8. Алейникова Наталья Васильевна, д-р с.-х. наук, доц., зам. директора по научно-организационной работе, зав.лабораторией защиты растений ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Научное обеспечение развития защиты растений, как основного элемента технологии выращивания винограда– актуальные теоретические и прак-тические аспекты».
9. Аникина Недежда Станиславовна, д-р техн. наук, зав. лабораторией химии и биохи-мии вина ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач»РАН» – «Методические основы выявления фальсификации вин».
10. Хватков Павел Алексеевич, канд. биол. наук, ст. науч. сотр. лаборатории лабора-тории генетики, биотехнологийселекции и размножения винограда ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Пути индукции регенерации различных сортов винограда in vitro».
11. Мизин Владимир Иванович, д-р мед. наук, зам. директора по науке ГБУЗ РК «Акаде-мический НИИ физических методовлечения, медицинской климатологии и реабилитации им. И.М. Сеченова» (г. Ялта) – «Итоги и перспективы развития энотерапии крымскими винами».
13 00- 14 00 О б е д , д е з и н ф е к ц и я п о м е щ е н и я
11. Танащук Татьяна Николаекнв, канд. техн. наук, зав. лабораторией микробиологии ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Биотехнологический потенциал КМВ «Ма-гарач».
12. Michlovský M., Dr. Sc, Vinselekt – Breeding station of grapevine in Perná, Czech Republic – «Breedingprogramme of Vinselekt – breeding station of grapevine in Perná in Czech Re-publiс».
13. Хафизова Асия Асхадовна, канд. с.-х. наук, селекционер, Виваи Кооперативи Рауше-до (VCR), Раушедо(ПН), Италия – «Новые устойчивые сорта винограда селекции Ви-ваи Кооперативи Раушедо».
14. Клименко Ольга Евгеньевна, д-р биол. наук, ст. науч. сотр., заведующая лаборато-рии агроэкологии ФГБУН «НБСННЦ» РАН – «Биологизированный подход к повыше-нию плодородия почвы и продуктивности винограда».
15. ТихоноваНадеждаГеннадиевна, зав. отделом генетических ресурсов плодовых куль-тур ФИЦ «ВИРим. Н.И.Вавилова», Куркиев Киштили Уллубиевич, д-р биол. наук, ди-ректор Дагестанской опытной станции ВИР – «Коллекции генетических ресурсов ви-нограда как основа развития отечественного виноградарства».
16. Федосов Д.Ю., кан. филол. наук, зав. лабораторией (НИЦ «Курчатовский инсти-тут», Москва, РФ) – «Формирование терруаров как революционный путь развития виноделия в России».
17. Пушечкин Илларион Яковлевич, директор ООО «Гидроремсервис» (г. Новочер-касск) – Принципы формирования концептуальной модели производства специали-зированной техники для виноградарства с применением информационных и цифро-вых технологий».
18. Якуба Юрий Федорович, д-р хим. наук, доц., вед. науч. сотр. ЦКП «Приборно-аналитический» ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Краснодар) – «Изменения состава экстракта из выжимки красных сортов винограда впроцессе хранения».
19. Новикова Любовь Юрьевна, д-р с.-х. наук, вед. науч. сотр., зав. отд. автоматизи-рованных информационных систем ФГБНУ «ФИЦ ВИР им. Н.И. Вавилова» (г. Санкт-Петербург) – «Оценка климатических потребностей винограда на ЕТР с использова-нием ГИС-технологий».
20. Остроухова Елена Викторовна, д-р техн. наук, зав. лабораторией тихих вин ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Законодательно-нормативные и методические ас-пекты развития и правовой охраны виноделия с географическим статусом».
21. Чурсина Ольга Алексеевна, д-р техн. наук, гл. науч. сотр. лаборатории коньяка ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Основные закономерности формирования качества коньячных виноматериалов из селекционных, аборигенных и интродуци-рованных сортов винограда».
22. Ильницкая Елена Тарасовна, канд. биол. наук, зав. лаб. сортоизучения и селекции винограда ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Краснодар) – «Микросателлитное профилирование в изучении винограда Абхазии».
23. ГиндаЕлена Федоровна, канд. с.-х. наук, доц., Трескина Наталья Новомировна, Приднестровский государственный университет им.Т.Г. Шевченко (г. Тирасполь) – «Строение грозди винограда при двукратной обработке регулятором роста растений Мицефит в условиях Приднестровья».
24. Черноусова Инна Владимировна, канд. техн. наук, вед. науч. сотр. лаборатории функциональных продуктов переработки винограда ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Полифенолы винограда – функциональные ингредиенты здорового питания в традиционных и инновационных продуктах виноделия».
25. Михайлов Сергей Васильевич, канд. с.-х. наук, доцент каф. плодоводства и вино-градарства АБИП ФГАОУ ВО «КФУ им.В.И. Вернадского» (г. Симферополь)– «Совер-шенствование технологии выращивания столовых сортов винограда на территории Крыма».
26. Рыбалко Евгений Александрович, канд. с-х наук, заведующий сектором агроэколо-гии, ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Разработка геоинформационной базы данных для исследования вариативности основных и вторичных метаболитов вино-града в связи с пространственным распределениемагроэкологических ресур-сов».
27. Гниломедова Нонна Владимировна,канд. техн. наук, вед. науч. сотр. лаборатории химии и биохимии вина ФГБУН«ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Особенности форм кристаллов битартрата калия и тартрата кальция при естественной дестабилизации вин».
28. Радионовская Яна Эдуардовна, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр. лаборатории защи-ты растений ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Риски появления и распро-странения инвазионных видов вредителей навиноградных насаждениях Крыма».
29. Сизова Наталия Витальевна, канд. хим. наук, науч. сотр. лаборатории физико-химических методов анализа, ФГБУН «Институт химии нефти Сибирского отделе-ния Российской академии наук» (г. Томск) – «Содержание антиоксиданта-токоферола в виноградных маслах, полученных методами прессования и экс-тракцией».
30. Гориславец Светлана Михайловна, канд. биол. наук, зав. лабораторией молеку-лярно-генетических исследований ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» – «Биораз-нообразие дикорастущего винограда Крыма».