12 ноября 2020 года члены диссертационного совета Д.006.056.01 Лиховской В.В. и Алейникова Н.В. приняли участие в очередном заседании, на котором рассматривались защиты трех кандидатских диссертаций. Среди соискателей научной степени кандидата технических наук был и сотрудник института «Магарач» Зайцев Георгий Павлович. Диссертационная работа «Совершенствование технологии производства насыщенной полифенолами биологически активной продукции из винограда красных сортов». Диссертационная работа была высоко оценена членами диссертационного совета и вызвала научный интерес.