🙌Сотрудники института прошли курсы повышения квалификации по программе «Технология производства и сенсорный (органолептический) анализ винодельческой и коньячной продукции», которые состоялись в ФГБНУ Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия (г. Краснодар).
🍷В рамках программы повышения квалификации сотрудники посетили два ведущих винодельческих предприятия Краснодарского края: ООО «Олимп», ЗАО «Абрау-Дюрсо» и филиал научного учреждения Анапскую зональную опытную станцию виноградарства и виноделия.
📌Программа обучения позволила повысить уровень в технологии производства винодельческой продукции, сенсорном анализе и получении новых знаний связанных с болезнью, пороками и недостатками вин, коньяков и крепких алкогольных напитков. По результатам успешного прохождения итоговой аттестации вручены удостоверения о повышении квалификации.
