Дегустационная комиссия Института «Магарач» в рабочем порядке провела оценку качества виноматериалов из гибридных форм винограда урожая 2024 года.
Белые вина
• Айбатлы × Спартанец
• 15-3 Крымская весна (Сары Пандас × Цитронный Магарача)
• Рислинг Магарача
Красные вина
• Ника (Цитронный Магарача × Неркарат)
• Антей Магарачский
• 10-4-4 (Мисгюли Кара × Ифигения)
• Кефесия Магарача (Южный берег Крыма)
Белые ликерные вина
• 1-6-3 (Маркиза × Мускат летний)
• Янтарный Магарача (Кок Пандас × Спартанец Магарача)
Красные ликерные вина
• 5-6-4 (Мискет × GS26205)
• Кефесия Магарача (Вилино)
• Данко
Высокий балл получил виноматериал из сорта Кефесия Магарача (сухое 7,84; ликерное 7,76).
Сухое вино из этого сорта винограда имеет ежевично-черничный аромат с оттенком молочных сливок и полный, гармоничный вкус, а ликерное – яркие ежевичные оттенки, а также чернослив, изюм.
