РАБОЧИЕ ДЕГУСТАЦИИ ВИН УРОЖАЯ 2022 ГОДА
В Институте «Магарач» проходят рабочие дегустации вин урожая 2022 года. Традиционно ученые оценивают органолептические характеристики не только вин распространенных сортов из разных терруаров Крыма, но также и малоизвестные аборигенные сорта, вина из винограда селекции Института «Магарач». 13 декабря работа дегустационной комиссии Института была направлена на оценку вин из таких автохтонных сортов как Кокур белый, Сары …