9 декабря виноградари и виноделы «Магарача» проводили рабочую дегустацию виноматериалов из сортов клоновой селекции 2020 года. Были представлены виноматериалы таких сортов как Семильон, Серсиаль, Мускат Таврида, Мускат черный, Мускат белый Магарача, Мускателина и др. Также были представлены купажи из автохтонных сортов: Джеват-Кара, Эким-Кара, Кефессия. Всего был представлен 21 образец.
3 декабря 2020 г. на кнале «Крым-24» состоялась телепередача «Говорите правду», в которой обсуждался вопрос о возобновлении работы вытрезвителей. В передаче участвовал наш сотрудник, заведующий лабораторией генеративной и клоновой селекции Али Алхазурович Зармаев. Посмотреть запись можно по ссылке https://crimea24.tv/content/govorite-pravdu-vitrezviteli-za-ili-p/ Комментарии сотрудника «Магарача» примерно на 54 мин.
Роскачество составило рейтинг красных и белых вин России, сообщается на сайте организации. По обеим категориям эксперты отмечают рост качества по сравнению с прошлыми исследованиями. В рейтинг вошли 209 сухих, полусухих и полусладких белых и красных вин. Лидеры рейтинга вин в разных категориях: Сухое красное — «Esse Каберне отборное» 2018 года компании «Сатера». Полусухое красное — …
25 ноября в 10-00 состоится защита докторской диссертации по специальности 06.01.08 — плодоводство, виноградарство на тему «Методология создания сорто-подвойных комбинаций груши», соискатель — Сотник Александр Иванович. Смотреть онлайн-трансляцию: Смотреть Продолжение: https://www.youtube.com/watch?v=iRsVtMjX7VY&feature=youtu.be
Лидером по объему производства вина в мире среди стран является Италия. По данным «Анализа мирового рынка вин», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую …
Глава Крыма Сергей Аксёнов призвал жителей республики поддержать местные бренды, которые представлены во всероссийском конкурсе «Вкусы России». Об этом он сообщил на странице в социальной сети Facebook. Уже 19 ноября 2020 года стартует народное голосование на первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания, где Крым представлен пятью брендами: «Крымские морепродукты и аквакультура», «Крымский сыр», «Крымское …
Глава Республики Крым Сергей Аксёнов провёл совещание по вопросу создания и функционирования Научно-образовательного центра Республики Крым «Биотехнологии и санаторно-курортная реабилитация». По мнению Сергея Аксёнова, научно-образовательный центр должен объединить в себе государственные организации высшего образования, научные организации и реальный сектор экономики, должен способствовать укреплению связей между ними, между наукой и производством. «Для функционирования данного центра достаточно …
12 ноября 2020 года члены диссертационного совета Д.006.056.01 Лиховской В.В. и Алейникова Н.В. приняли участие в очередном заседании, на котором рассматривались защиты трех кандидатских диссертаций. Среди соискателей научной степени кандидата технических наук был и сотрудник института «Магарач» Зайцев Георгий Павлович. Диссертационная работа «Совершенствование технологии производства насыщенной полифенолами биологически активной продукции из винограда красных сортов». Диссертационная …
Администрация Института «Магарач» совместно с сотрудниками проектной организации, которая разрабатывает проект Научно-технологического центра селекции, питомниководства винограда и виноделия, посетили агрофирму «Южная». ОАО Агрофирма «Южная» — один из крупнейших сельскохозяйственных производителей Темрюкского района, расположенного в одном из наиболее благодатных регионов России – на Таманском полуострове, что в Краснодарском крае. Виноградарство и виноделие с древних времен являются …
Уважаемые коллеги! 2 сентября 2020 года на территории «Магарача» работала съемочная группа РБК. Выражаем благодарность всем, кто принимал активное участие в съемках. Телепроект называется «Истина о вине: виноделие в Крыму — секреты производства, вкуса, сортов винограда и выбора вина» В специальном проекте рассказывается о виноделии в Крыму: как производят вино, как растят виноград. Герои специального …