Эногастрономическая ярмарка «Виноград» 7-15 июня собирает в Великом Новгороде экспертов и любителей вина
На многочисленных площадках фестиваля можно познакомиться с винодельнями Кубани, Дона, Крыма и Кавказа, поучаствовать в дегустациях и получить паспорт Амбассадора российского вина, узнать об истории и культуре вина. В рамках лектория «Винология» Гниломедова Нонна Владимировна, канд. техн. наук, ст. науч. сотр. лаборатории химии и биохимии Института «Магарач» проводит лекции-дегустации: Органолептические дефекты вин: причины и проявления; …