Архивы автора
ПУБЛИКАЦИЯ НАШИХ СОТРУДНИКОВ В ЖУРНАЛЕ «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ» НА ПЛАТФОРМЕ WEB OF SCIENCE
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/Пищевая-промышленность.jpg)
Изотопный состав углерода в трофической цепи виноградного растения и получаемых винах Л.А. Оганесянц, д-р техн. наук, профессор, академик РАН; А.Л. Панасюк, д-р техн. наук, профессор; Е.И. Кузьмина*, канд. техн. наук ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва А.Я. Яланецкий, канд. техн. наук; В.А. Загоруйко, д-р техн. …
ПОДОРОЖАЕТ ЛИ ВИНОГРАДНЫЙ НАПИТОК В СТРАНЕ
ЯЛТИНСКИЙ ТЕАТР ПРИГЛАШАЕТ СОТРУДНИКОВ «МАГАРАЧА» НА МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ
«МАГАРАЧ» ПРИНЯЛ УЧАСТИЕ В ФЕСТИВАЛЕ WINEFEST-2019
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/IMG-356ece64635bfacc61c8f11017afc94f-V-300x225.jpg)
Праздник сбора урожая и виноделия WineFest 28-29 сентября проходит в Балаклаве в четвертый раз. Мероприятие проводится при поддержке Правительства города Севастополя и реализуется под эгидой Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь». Деловая программа с пресс-конференцией представителей винодельческих хозяйств и лекторием проходила 28 сентября. В ней приняли участие Лиховской В.В., Загоруйко В.А., Брусенцева Г.В. Врио директора НИИ …
ЕЖЕГОДНЫЙ IX ВСЕРОССИЙСКИЙ САММИТ ВИНОДЕЛОВ ВПЕРВЫЕ СОСТОИТСЯ В РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ НА ИСТОРИЧЕСКОМ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ ГУП РК «ПАО «МАССАНДРА»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/society_vinzavod-massandra-ustroil-fleshmob-v-chest-dnya-rossii-foto_142-300x200.jpeg)
Саммит приурочен 5-летию возвращения в Российскую Федерацию крупнейшего винодельческого региона – Крым и 125-летия старинного, всемирно известного предприятия «Массандра» — хранителя уникальной коллекции вин, в субботу 26 октября 2019 года в 10:00. В Саммите примут участие государственные чиновники РФ высокого уровня, международные эксперты, влиятельные российские и международные бизнесмены, представители крупнейших деловых организаций, более 1000 руководителей …
УЧАСТИЕ В РАБОТЕ IV ВСЕРОССИЙСКОГО СЪЕЗДА ПО ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ «ФИТОСАНИТАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБЕСПЕЧЕНИИ НЕЗАВИСИМОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ АПК РОССИИ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/Фото-с-ВИЗРа-мы-3-1-251x300.jpg)
9-11 сентября 2019 года в Санкт-Петербурге прошёл IV Всероссийский съезд по защите растений с международным участием «Фитосанитарные технологии в обеспечении независимости и конкурентоспособности АПК России», приуроченный к 90-летию ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений» (ФГБНУ ВИЗР, СПб). В работе съезда приняли участие около 500 представителей научных и образовательных учреждений, а также малых и крупных производственных …
СОСТОЯЛАСЬ МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ВИНОГРАДАРСТВЕ И ВИНОДЕЛИИ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/Фото-2-президиум-300x200.jpg)
19 сентября 2019 года в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар) состоялась международная научная конференция «Перспективные цифровые технологии в виноградарстве и виноделии». Конференция собрала представителей научных и образовательных учреждений Краснодарского края, Республики Крым, Дагестана, Ростовской области, Санкт-Петербурга, Болгарии, Индии. От нашего института в конференции приняли участие и выступили с докладами д-р …
«МАГАРАЧ» ВСТРЕЧАЕТ УЧАСТНИКОВ 10-ГО АВТОПРОБЕГА «АРХИТЕКТУРА ВИНОДЕЛИЯ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/изображение_viber_2019-09-13_11-05-42-300x225.jpg)
13 сентября в стенах «Магарача» состоялся круглый стол «Архитектурный потенциал винного туризма» в рамках 10-го архитектурного автопробега АРХИТЕКТУРА ВИНОДЕЛИЯ (Краснодар – Молдаванское – Гай-Кодзор – Натухаевская – За Родину – Темрюк – Голубицкая – Солнечная Долина – Новый Свет – Ялта – Севастополь), который проходит 10-15 сентября 2019 г. Программа мероприятия: • Приветствие руководителя Всероссийского …
«МАГАРАЧ» ПРИСТУПИЛ К ПЕРЕРАБОТКЕ УРОЖАЯ
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/09/222-266x300.jpg)
Ученые «Магарача» начали переработку винограда на собственной опытно-производственной базе на винзаводе в Ливадии. Уникальное оборудования для микровиноделия было перевезено из Вилино и установлено на винзаводе в Ливадии весной этого года. Оборудование было разработано нашими сотрудниками и прошло многолетнюю апробацию и на опытно-эксперементальных базах и на производстве.