КУРСЫ «ОСНОВЫ ДЕГУСТАЦИИ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВИНОПРОДУКЦИИ» ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
В период с 11 по 15 марта 2019 г. в отделе технологии вин и коньяков Института «Магарач» под руководством к.т.н. доцента Яланецкого А.Я. проведено обучение руководителей и главных специалистов и виноделов винодельческих предприятий по дополнительной профессиональной образовательной программе повышения квалификации «Основы дегустации и органолептическая оценка винопродукции». Программа курсов составила более 30 академических часов и включала теоретические и …