Архивы автора
26 ОКТЯБРЯ 2019 Г. ПРОФЕССОРУ ВИНОДЕЛИЯ ЗИНЧЕНКО ВАСИЛИЮ ИВАНОВИЧУ ИСПОЛНИЛОСЬ БЫ 95 ЛЕТ
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/hqdefault-300x225.jpg)
Документальный фильм Александра Луканина Зинченко В.И. является наиболее цитируемым ученым-практиком (биохимия вин, теория полисахаридов вин и создание отечественных препаратов диоксида кремния для стабилизации вин, напитков и соков) Национального института винограда и вина «Магарач», один из лучших отечественных дегустаторов вин. Годы жизни: 1924-2009 гг. Зинченко В.И. — является одним из создателей закарпатского виноделия в середине …
«НАТУРАЛЬНОЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО – ЭТО ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, А НЕ СРЕДСТВО ОПЬЯНЕНИЯ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/Штольц-300x245.jpg)
Крымский ученый: «Натуральное виноградное вино – это пищевой продукт, а не средство опьянения» Евгений Шольц-Куликов – один из корифеев отечественного виноделия, посвятивший ему почти 60 лет своей жизни, учёный-винодел и практик-энолог, имеющий богатый производственный опыт, приобретённый на лучших винодельческих предприятиях Крыма. Доктор технических наук, профессор, воспитавший плеяду учеников, которые и сегодня поддерживают славу и престиж …
МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ СТУДЕНТОВ, АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ «ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АУТЕНТИЧНОГО ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/DSC_0017-300x200.jpg)
В «Магараче» проходит Международная научная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АУТЕНТИЧНОГО ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ». Цель конференции: предоставить возможность студентам, аспирантам и молодым учёным получить опыт публичных выступлений, представить научные результаты. НАПРАВЛЕНИЯ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ: Виноградарство: Селекция, генетика и ампелография Биотехнология и физиология винограда Агротехнологии Современные методы и способы защиты растений Современные подходы …
«МАГАРАЧ» БУДЕТ УЧАСТВОВАТЬ В ПРОЕКТЕ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ЦЕНТРА МИРОВОГО УРОВНЯ «ТАВРИДА МОРЕАГРОБИОТЕХ»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/изображение_viber_2019-10-21_09-49-33-300x211.jpg)
Проект научно-образовательного центра (НОЦ) мирового уровня «Таврида МореАгроБиотех», был представлен 19 октября на совещании с участием врио губернатора Севастополя, представителей Минобрнауки РФ и Агентства стратегических инициатив (АСИ). Заявка будет подана в начале 2020 года на конкурс, по итогам которого будут определены регионы, где создадут НОЦ международного уровня. В НОЦ будут задействованы научные, исследовательских центры полуострова …
В ГОСДУМЕ ПОКАЗАЛИ ФИЛЬМ ОБ ИСТОРИИ РОССИЙСКОГО ВИНОДЕЛИЯ
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/хватит-травить-300x211.jpg)
В Госдуме показали фильм «Хватит травить народ», посвященный истории российского виноделия. Показ прошел в рамках совещания по развитию виноградарства, участие в котором приняли депутаты, представители отрасли и регионов. По мнению генерального директора объединения «Массандра» Янины Павленко, картина Киселева профессионально рассказывает о развитии отрасли. «Я не встречалась ранее с тем, что за час можно рассказать …
О НАТУРАЛЬНОМ ВИНЕ И ЕГО ПОДДЕЛКЕ
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/1_Альмединген_О-натуральном-вине-и-его-подделке-обложка-190x300.jpg)
Уважаемые коллеги! Мы продолжаем наполнять фонд редкой книги на нашем сайте. Вашему вниманию представлена работа Альмединген А.Н. О натуральном вине и его подделке – СПб.:Тип. газ.«Новости», 1887. Читать Уникальные издания, которые хранятся в нашей научно-технической библиотеке мы постепенно переводим в электронный формат и размещаем на странице http://magarach-institut.ru/redkaja-kniga/
В ГОСДУМУ ВНЕСЛИ НОВЫЙ ПРОЕКТ О ВИНОГРАДАРСТВЕ И ВИНОДЕЛИИ
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/госдума222-300x199.jpg)
Группа депутатов от всех фракций внесла в Госдуму новый законопроект о виноградарстве и виноделии в Российской Федерации. Дума на прошлой неделе отклонила законопроект «О развитии виноградарства и виноделия в РФ», чтобы разработать новую редакцию. Как заявлял ранее спикер Госдумы Вячеслав Володин, законопроект не решал вопросы защиты отрасли, отечественного производителя, вопросы формирования отрасли. Среди авторов нового …
МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО СОРТИМЕНТА САДОВЫХ КУЛЬТУР И ВИНОГРАДА»
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/img_9587-300x200.jpg)
7 октября на базе Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия состоялась Международная научная конференция «Фундаментальные основы современной селекции и совершенствование регионального сортимента садовых культур и винограда». В мероприятии приняли участие ведущие ученые — селекционеры нашей страны и ближнего зарубежья. От ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» на конференции с докладами выступили: Лиховской В.В. «Методология совершенствования генетического …
НЕ ВИННАЯ УГРОЗА («КРЫМСКАЯ ПРАВДА»)
![](http://magarach-institut.ru/wp-content/uploads/2019/10/кУЛИКОВ-300x165.jpg)
Казалось бы, что ещё может навредить нежной виноградной лозе, кроме болезней и мошенников, подделывающих продукцию винодельческой отрасли? Оказывается, всё виноградарство России находится в опасности из-за вроде бы безобидной смеси питьевой воды, спирта и сахара, сбываемой потребителям под дивным названием «винный напиток». Что собой представляет данный продукт, разобрались на кафедре виноделия Крымского федерального университета имени В. …