Роль науки в развитии виноградарства и виноделия Республики Крым. Крым известен как район исторически сложившегося садоводства, виноградарства и виноделия. Крымский столовый виноград обладает высокими вкусовыми качествами. Ликерные вина, приготовленные из технических сортов винограда Мускат белый, Мускат розовый и Мускат черный, считаются одними из лучших в мире и являются визитной карточкой Крыма.  За весь период развития …

Читать далее

25 декабря в 10:00 в конференц-зале Института состоялась защита диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.08 – плодоводство, виноградарство на тему «Оценка агроэкологических условий западной части Южного берега Крыма с выделением микрозон для оптимального размещения технических сортов винограда». Мельников Владимир Анатольевич после окончания Южного филиала «Крымского агротехнологического университета» Национального аграрного …

Читать далее

18 декабря в рамках круглого стола состоялось обсуждение законопроекта «О развитии виноградарства и виноделия в Республике Крым». Чтобы принять участие в формировании столь важного для отрасли законодательного документа, представители научного сообщества НИИ «Магарач» и представители крупнейших винодельческих предприятий Республики Крым таких как «Массандра» и «Инкерман» собрались для обсуждения поправок к законопроекту. Дискуссии будут вестись в …

Читать далее

В последние годы одним из актуальных и перспективных направлений развития отечественного виноделия является использование аборигенных сортов винограда, которые обладают индивидуальными сортовыми особенностями и передают уникальность местности произрастания винограда. В отделе технологии вин и коньяков с 2004 г. проводятся всестороннее изучение в направлении применения некоторых Крымских аборигенных сортов по направлению использования: в тихих, игристых винах и …

Читать далее

Представители местной администрации и городского совета, ветеранских и общественных организаций, а также молодежь и небезразличные жители города 3 декабря на Холме Славы почтили память солдат возле вечного огня минутой молчания и возложили к нему цветы. День Неизвестного Солдата – это не только день памяти погибших в годы Великой Отечественной войны, но и дата, которая объединит …

Читать далее

26 декабря в 13:00 научно-техническая библиотека приглашает сотрудников на презентацию новых изданий, предоставленных в библиотеку за текущий год. День информации будет проведен в читальном зале библиотеки.

Читать далее

С 21 по 23 ноября в Ташкенте прошел первый по своей значимости и масштабам Фестиваль вина «Искусство виноделия», который проводился по инициативе Президента Узбекистана Шавката Мирзиёева. «Магарач» на фестивале представлял доктор технических наук, профессор Загоруйко Виктор Афанасьевич в качестве почетного гостя и Председателя Международного конкурса вин. Цель фестиваля — популяризация узбекского вина, повышения винной культуры …

Читать далее